Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сливы, запеченные в вине
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
12
31598
1
Реклама

Апельсины и бананы в лимонном фритюре

Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Апельсины и бананы в лимонном фритюре
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

После сосисочного перекуса нужно что-то и на сладкое взять на пикник... Яблоки-банально! Глянула в интернете и изумилась, что можно нафритюрить даже апельсин..., конечно, только дольками))) Дома ещё бананы были! Пошла пробовать... Вывод: банановые кусочки получились неказистыми и мягкими, но детям понравились больше! Апельсиновые же ломтики тоже с интересным вкусом получились...., да и смотрелись все как на подбор, мякоть сохранила сочность и исчезла резкая апельсиновая кислинка! На что похожи по вкусу? Похожи оба вида на фруктовые пирожки!!! И ещё: фритюра получается много, хватит для разных фруктов)))
Ингредиенты
3 апельсина
2 банана
кляр:
2 яйца
140 г муки
2 ст.л. оливк. масла
сок лимона
2-3 ст.л. сахара
щепотка ванили
щепотка соли
вода примерно 50 мл
масло для фритюра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/21

Продукты...
Продукты...


На весь экран

# шаг 2/21

Смешиваем в шейкере яйца с малом и солью.
Смешиваем в шейкере яйца с малом и солью.


На весь экран

# шаг 3/21

Помните "голые" лимоны, которые остались от Лимончелло? Вот ещё вариант, куда один пристроить!
Помните "голые" лимоны, которые остались от Лимончелло? Вот ещё вариант, куда один пристроить!


На весь экран

# шаг 4/21

Во избежании косточек, я отжимаю сок над ситом!
Во избежании косточек, я отжимаю сок над ситом!


На весь экран

# шаг 5/21

Взбалтываем шейкер вместе с соком...
Взбалтываем шейкер вместе с соком...


На весь экран

# шаг 6/21

Вливаем массу в просеянную муку.
Вливаем массу в просеянную муку.


На весь экран

# шаг 7/21

.....
.....


На весь экран

# шаг 8/21

Замешивая, стало видно,что не хватает воды, но её количество не было указано...
Замешивая, стало видно,что не хватает воды, но её количество не было указано...


На весь экран

# шаг 9/21

Дома была минералка, что очень даже не плохо для фритюра! Добавляем до состояния жидкой сметаны.
Дома была минералка, что очень даже не плохо для фритюра! Добавляем до состояния жидкой сметаны.


На весь экран

# шаг 10/21

Сахар добавляем по Вашему вкусу (мне хватило 2,5 ложки...+ваниль).
Сахар добавляем по Вашему вкусу (мне хватило 2,5 ложки...+ваниль).


На весь экран

# шаг 11/21

Сначала под руку попались бананы... Режем на дольки.
Сначала под руку попались бананы... Режем на дольки.


На весь экран

# шаг 12/21

Окунаем в тесто,переворачиваем со всех сторон...
Окунаем в тесто,переворачиваем со всех сторон...


На весь экран

# шаг 13/21

Переносим вилкой в разогретое масло и жарим до золотистости.
Переносим вилкой в разогретое масло и жарим до золотистости.


На весь экран

# шаг 14/21

Вынимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир! Хоть и не хрустящие, но нежные и очень вкусненькие получились!
Вынимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир! Хоть и не хрустящие, но нежные и очень вкусненькие получились!


На весь экран

# шаг 15/21

Апельсин очищаем и делим на дольки.
Апельсин очищаем и делим на дольки.


На весь экран

# шаг 16/21

Также окунаем в тесто...
Также окунаем в тесто...


На весь экран

# шаг 17/21

Переворачиваем, пропитываем кляром...
Переворачиваем, пропитываем кляром...


На весь экран

# шаг 18/21

И обжариваем дольки с двух сторон... Выкладываем рядом с бананами.
И обжариваем дольки с двух сторон... Выкладываем рядом с бананами.


На весь экран

# шаг 19/21

Для подачи раскладываем веером апельсиновые дольки, а в центре банановые кусочки.
Для подачи раскладываем веером апельсиновые дольки, а в центре банановые кусочки.


На весь экран

# шаг 20/21

Оригинальная десертная закуска готова! В холодном виде даже лучше! Вполне пикниковое блюдо)))
Оригинальная десертная закуска готова! В холодном виде даже лучше! Вполне пикниковое блюдо)))


На весь экран

# шаг 21/21

Как видите, апельсин не утратил своей сочности (в отличии от банана!), структура мякоти сохранилась... Удивите себя и своих близких)))
Как видите, апельсин не утратил своей сочности (в отличии от банана!), структура мякоти сохранилась... Удивите себя и своих близких)))


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 39
Отправить
Rica
Rica
10 лет назад

Действительно таким оригинальным блюдом можно удивить кого угодно!😃Очень заитерисовал такой рецептик.😜В ближайшее время сделаем пробу.🌺

Т
Т
10 лет назад
Rica,

Буду только рада))) 😇 Удачи,чтобы всё получилось!!! 😌😍😘

Nadin
Nadin
11 лет назад

Как оригинально!!! и это бесподобно вкусно💐💐💐

Т
Т
11 лет назад
Nadin,

💗💗 Спасибо, 🌷🌷🌷 Надечка!!! 😊 Чем-то мне даже навеяло 😇 восточную кухню 😃...

Горькая Любовь
Горькая Любовь
11 лет назад

Ой, какой рецепт необычный 😋 🌺🌺🌺

Т
Т
11 лет назад
Горькая Любовь ,

О, 😲 Любаша, 💗 я рада, 😇 что удивила 😃...Сама люблю 💖 открывать новые 😉 для себя рецепты и мечтаю всё 😃 перепробовать! 😆😊😌💐

Горькая Любовь
Горькая Любовь
11 лет назад
Т,

На счет перепробовать это точно pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Яна
Яна
11 лет назад

Нежнейший десерт pooh_lol😊

Т
Т
11 лет назад
Яна ,

Для вечеринки 😃 тоже подойдёт! 😎😉 Спасибо, 💖 Яночка!!! 😇💗💐🌸🍀

натахан
натахан
11 лет назад

.. интересно...😋😊

Т
Т
11 лет назад
натахан,

💗💖 Да....,с яблоками 😃 в кляре все знакомы 😃...,а чем другие фрукты хуже? pooh_lolpooh_lolpooh_lol

натахан
натахан
11 лет назад
Т,

правильно...😋😋😋

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.