Рецепт
Главная»Рецепты»
Клубничный крем-карамель

Клубничный крем-карамель

Рецепт на:
1 персону
Описание
Вариация на тему классического десерта "крем-карамель". Рецепт из последнего номера "ELLE à Table". Когда открыла журнал и увидела этот рецепт, решила сразу, что приготовлю этот замечательный рецепт обязательно. В своем выборе я не ошиблась: десерт получился такой воздушный и очень-очень легкий. Все ингредиенты просто идеально дополняют друг друга. К тому же готовится очень быстро.

Ингредиенты

Ингредиенты

на 8-9 порций
250 г клубники (лучше небольшого размера)
4 яйца
100 г сахара
немного лимонной цедры
1 стручок ванили
300 мл молока
200 мл сливок любой жирности
Для карамели:
150 г сахара
6 ст.л. воды

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Духовку разогреть до 180° Ваниль разрезать вдоль,выскрести семена и соединить с молоком,сливками и лимонной цедрой.Шкурку от ванили разрезать на несколько частей и так же добавить к молоку.Все нагреть,но не доводить до кипения.
шаг 2/4
Отдельно сварить карамель из воды и сахара до красивого янтарного цвета.Клубнику разрезать на 2-3 части.
шаг 3/4
Яйца взбить с сахаром и соединить с молочной массой.
шаг 4/4
Готовую карамель разлить по формочкам,сверху положить клубнику и залить молочной массой.Запекать 30 мин., дать остыть.
Комментарии — 85
Cо_вкусом_ванили
11 лет назад

Привет, кара!!! С каким ты восхитительным десертом пожаловала😇💖 100% мой вкус😊

Biondina
11 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

Привет,дорогая!А я знала,что тебе понравится pooh_lolpooh_lolpooh_lol..там же есть ванильpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Cо_вкусом_ванили
11 лет назад
Biondina,

Обожаю тебя 😘

Biondina
11 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

И я тебя😘😘

Наталия
11 лет назад

Натулечка, бесподобный десерт!!!😍😍😍

Biondina
11 лет назад
Наталия,

Наточка,спасибо😘😘

Пчёлка Руся
11 лет назад

Клубничка...ммм...😛 как вкусно 💐

Biondina
11 лет назад
Liza Pirogova
11 лет назад

Наташа, великолепно💗очень в моем вкусе🌷

Biondina
11 лет назад
Liza Pirogova,

Лиза,спасибо большое!🌸🌸🌸

Т
11 лет назад

Наташа, 🌺 клубничный 😇 рай! 💖💗

Biondina
11 лет назад
Т,

Ага...клубнично-карамельныйpooh_lolpooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"