Если вы положите в тесто гречишный или каштановый мед, вкус будет очень ярким, а если майский или липовый, вкус получится более нежным, с весенними нотками. Такое тесто — классическая основа для самых

Юлия Высоцкая

25 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Нормандский грушевый тарт

Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы с грейпфрутом

Грейпфрут добавляют в выпечку крайне редко, а зря — фруктовые соки очень хорошо работают в соединении с содой или разрыхлителем. В этом рецепте чудесное превращение грейпфрута в десерт происходит с

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Клубничный торт с ванильным кремом

Юлия Высоцкая

22 апреля 2010

Грушевая шарлотка на раз

Сабина

14 мая 2013

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Яблоки яблоками, а когда под рукой груши, ничего не поделаешь. Я же снова хотела сделать приятно коллегам и шефу, поэтому мой выбор пал на мини формочки из картона. Можно сказать: шарлотка на раз. Готовится же она на раз-два.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

треть стакана муки

1 яйцо

4-5 ст.л. коричневого сахара

чуть-чуть соды, гашёной лимонным соком

1 большая груша

2 ст.л. миндальных хлопьев

немного лимонного сока

0,5 ч.л. корицы

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Взбиваем яйцо с сахаром, пока сахар совершенно не растворится. Добавляем муку, корицу и гашёную соду.

На весь экран

# шаг 2/6

Чистим и режем грушу, оперативно сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнела.

На весь экран

# шаг 3/6

Выкладываем кусочки груши в формочки (у меня три картонных и одна маленькая круглая для мини тартов), заливаем тестом.

На весь экран

# шаг 4/6

Выпекаем до золотистой корочки при 180°C.

На весь экран

# шаг 5/6

Посыпаем миндальными хлопьями, отправляем в духовку ещё на пару минут.

На весь экран

# шаг 6/6

Радуем друзей и близких милой сладостью.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кекс творожный с цитросовыми нотками.

Тема творога и цитрусовых неисчерпаема)))А зимой особенно хочется всего яркого и ароматного))

Сима♥

14 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кофейный пирог с грецкими орехами

Юлия Высоцкая

23 сентября 2012

Рецепты

На скорую руку: "Правильный" немецкий рассыпчатый пирог с черносливом

Пирогов, основа которых песочное тесто, не сосчитать. Казалось бы, какая в них разница, если ингредиенты все те же? Быть может пропорция и разная, и пошаговое приготовление не совсем схоже, но, как