Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт "Паспорт"

Торт "Паспорт"

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
15 персон
Описание
Вариант оформления тортика для девочки на 14-летие! Основа торта - "Медовичок заварной".

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
180 г сахара
2 яйца
80 г сливочного масла
100 г мёда
2 ч.л. соды
450 г муки
Крем:
1 б. варёной сгущёнки
350 г сметаны
100 г сливок для взбивания 33%

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Сахар взбить с яйцами, добавить мёд и масло - всё поставить на водяную баню и мешать до однородной массы. Добавить соду, масса побелеет и увеличиться в объёме.Снять с огня и постепенно вмешать муку.
шаг 2/5
Замесить тесто.Накрыть пищевой плёнкой и оставить его на час.
шаг 3/5
Раскатать лепёшки нужного диаметра - у меня 28 см - получается 9 шт., т.к. я обрезаю их до выпечки, чтобы не оставалось отходов. Проткнуть вилочкой в нескольких местах и выпекать на пергаменте, присыпанном мукой - снимать сразу. На 180 градусах до золотистого цвета - где-то 3-5 минут.
шаг 4/5
Пока лепёшки остывают, сделать крем: взбить сметану со сгущёнкой, отдельно взбить сливки и ввести аккуратно в основной крем. Можно добавить измельчённый орех или пару ложек мёда.
шаг 5/5
Смазать коржи кремом. Дать пропитаться тортику 5-6 часов. Украсить по желанию. В моём случае оформление мастикой. Приятного аппетита!
Комментарии — 12
Тата
11 лет назад

Красивый торт!💐

Н@дюшка
11 лет назад
Тата,

🌻Спасибки)

Катерина
11 лет назад

Интересное оформление. девочка осталась довольна?😍💐

Н@дюшка
11 лет назад
Катерина,

Да! Торт очень понравился! Опубликовала фото с именинницей)pooh_lol

larisa
11 лет назад

Милый какой !!!Прелесть!💖💐💐💐

Н@дюшка
11 лет назад
larisa,

Спасибо,Я старалась)

Туся
11 лет назад

Надюшка,молодец!!! Очень красиво и оригинально😍

Н@дюшка
11 лет назад
Туся,

Спасибки за приятные слова)

Т
11 лет назад

Вот и "медовичок" теперь с паспортом!!! pooh_lol😄😆😊

Н@дюшка
11 лет назад
Т,

Да...повезло)pooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"