Реклама
Юлия Высоцкая
Участник конкурса "Кухни народов мира". Этот пудинг приготовлен мной по рецепту самой известной и уважаемой английской кулинарной писательницы Мэри Берри (Mary Berry). «Королева пудингов» является частью большой «семьи» британских пудингов. Это классический десерт из белых сухарей, заварного крема (из молока и яиц), приправленного лимонной цедрой и ванилью, малинового варенья/джема) и «шапочки» воздушного безе, которые запекаются в духовке в 2 этапа: на водяной бане и без нее. По одной из версий, этот пудинг впервые появился на королевском столе Букингемского дворца в 17-м веке. По другой - пудинг не был на самом деле приготовлен именно для Королевы. Уже существовали очень похожие на этот пудинг - пудинг «Монмуф», и пудинг «Манчестер», который был невероятно популярен в 19-ом веке. На самом же деле, некоторые историки предполагают, что «Королева пудингов» тоже уже был, учитывая его название. Во время своего визита в Манчестер Королева Виктория впервые попробовала и восхитилась вкусом пудинга «Манчестер», приготовленным для нее местным шеф-поваром, и после этого, выразила желание, переименовать его в честь нее. Таким образом, и появился знаменитый английский пудинг «Queen of puddings». «Королева Пудингов» идеально смотрится в готовом виде, его не сложно приготовить, продукты все доступные, поэтому подойдет для любого случая, чтобы удивить дорогих гостей или порадовать своих любимых близких. Кстати, как-то Ева меня спрашивала, куда приспособить остатки и обрезки от бисквитов… А почему бы их не использовать в подобных пудингах?!?!))))
| Белки | 40 г |
| Жиры | 59 г |
| Углеводы | 266 г |
| 600 мл |
| 25 г |
| 1 шт. |
| 1 г |
| 50 г |
| 175 г |
| 3 шт. |
| 200 г |
Специалисты считают, что самое полезное мясо — это куриная грудка. В ней много белка, что идет на
Заготовки на зиму не обходятся без варенья. Малина, клубника, смородина, вишня — домохозяйки варят
Грецкие орехи — неотъемлемая часть торжественных блюд. Их добавляют в десерты, ими украшают салаты и
Эндокринолог Мария Калошина объяснила, какую рыбу лучше покупать для новогоднего ужина.
Приготовила. НЕ ВКУСНО! Слишком сладко, никак.
Десерт и должен быть сладким! Может это вы приготовили НЕ ВКУСНО?! А для англичан это традиционное лакомство.
Подскажите, пожалуйста, а сколько сухарей-крошек??? Не вижу в рецепте:( 🌷
😧куда-то пропало количество сухарей. Вообще, по рецепту необходимо 75 гр, у меня ушло 120 гр, видимо у меня форма больше😊
Поздравляю с победой! Умница! Удачи!🌺🌺🌺🍀💖💖💖
Вета, очень признательна за поздравления!!!! СПАСИБО!!!💖
Машенька! Поздравляю с победой в Конкурсе! 😘💐💐😘
Наташенька, огромное тебе спасибо за поздравление!!!💖 Я вообще не готова была к такому результату😊
скромница ты наша😌.. да тебя надо каждый месяц поощрять, тогда ты ещё больше шедевров наваяешь...😘💖🌹
Спасибо, Наташ😘 неплохая идеяpooh_lol😊
Поздравляю с победой в конкурсе !!! 💐💐💐
Спасибо, Мелисса большое!!!💖