Мне кажется, что праздничные блюда должны быть прежде всего просты в приготовлении, ну не хочется в праздник или перед праздником убиваться на кухне. Но, с другой стороны, они обязательно должны быть

Юлия Высоцкая

05 марта 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Цыпленок по-восточному

Если нет мирина, можно использовать рисовый уксус.

Юлия Высоцкая

15 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Котлетки из индейки со сладкой кукурузой

Если у вас нет молодого чеснока, возьмите 2 больших зубчика обычного.

Юлия Высоцкая

16 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка, глазированная в сидре

Предлагаю попробовать приготовить на Новый год индейку, в праздничные дни это очень удобно — отправил ее в духовку и занимаешься другими делами! Я люблю индейку еще и за небольшой привкус дичи, к тому

Юлия Высоцкая

25 декабря 2021

Куриные зразы с сыром и грецкими орехами

Angellina

09 мая 2013

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

20 персон

ОПИСАНИЕ

Нежные куриные котлетки с начинкой из сыра и грецких орехов.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кг куриного филе

8 ст.л. молока

6 ст.л. рубленных грецких орехов

6 ст.л. сливочного масла

12 ст.л. сыра

2 яйца

5 ст.л. панировочных сухарей

4 ст.л. муки

Соль

Перец

Растительное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Куриное филе дважды пропустить через мясорубку

На весь экран

# шаг 2/11

Добавить к фаршу молоко, соль, перец и перемешать

На весь экран

# шаг 3/11

Масло немного порубить ножом, чтобы было помягче

На весь экран

# шаг 4/11

Сыр натереть на мелкой терке

На весь экран

# шаг 5/11

Для начинки. Сливочное масло перемешать с рубленными орехами и тертым сыром.

На весь экран

# шаг 6/11

Из начинки сформировать небольшие шарики, размером примерно как перепелиное яйцо.

На весь экран

# шаг 7/11

Из куриного фарша сформировать круглые лепешки (для удобства, смачивать периодически руки в воде). На середину лепешки положить начинку, придать зразам яйцевидную форму.

На весь экран

# шаг 8/11

Сухари смешать с мукой.

На весь экран

# шаг 9/11

яйца немного взбить

На весь экран

# шаг 10/11

Окунуть каждую котлетку в яйцо, предварительно его слегка взбить. Затем запанировать в смеси сухарей и муки. Обжарить зразы со всех сторон в сковороде с разогретым маслом, на среднем огне.

На весь экран

# шаг 11/11

Обжаренные зразы выложить на противень и отправить в разогретую духовку минут на 5. Готовые зразы выложить на блюдо

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки в пряной корочке с тимьяном и крупной солью

Мне кажется, что курица — такой продукт, который все любят не только есть, но и готовить. Если нет шпажек, можно стянуть бедрышки кулинарной нитью, тоже будет работать.

Юлия Высоцкая

16 ноября 2024

Рецепты

Куриное филе с овощами в азиатском стиле

Natalia Son

04 июня 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки, запеченные под пряным луком

В последнее время я полюбила вот такие простые рецепты — усилий почти никаких, а получается очень вкусно! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Юлия Высоцкая

17 апреля 2021

Рецепты

Голени индейки в чесночном масле с брюссельской капустой

Запеченная индейка — традиционное блюдо для новогоднего стола, но необязательно готовить всю птицу целиком. Предлагаем сделать голени индейки в чесночном масле, а на гарнир подать брюссельскую