Рецепт
Главная»Рецепты»
Ананасный кекс с ментоловой глазурью

Ананасный кекс с ментоловой глазурью

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

250 г мягкого масла
200 г сахара
щепотка соли
4 яйца, средних
250 г муки
50 г крахмала
1 пакетик пекарского порошка
150 мл мятного ликера
350 сахарной пудры
3 ст л мятного ликера
1/4 ананаса
орехи (у меня фисташки и чуть макадамия)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Масло взбить с сахаром, солью до кремовой консистенции.
шаг 2/8
Ввести по одному яйца, постоянно взбивая.
шаг 3/8
Муку смешать с крахмалом и пекарским порошком и ввести в тесто со 150 мл мятного ликёра.
шаг 4/8
В тесто нежного салатового цвета и консистенции густого крема ввести порезанные на кусочки ананасы.
шаг 5/8
Форму для кекса смазать маслом и посыпать мукой. Выложить половину теста , посыпать колотыми орешками и оставшимся тестом. Разровнять поверхность теста лопаточкой.
шаг 6/8
Выпекать в разогретой духовке при 175° около 50 - 55 мин. Готовый кекс оставить на 10-20 мин в форме отдохнуть, затем вынуть и охладить на кухонной решетке.
шаг 7/8
200 г сахарной пудры смешать с мятным ликером и украсить полностью остывший кекс ментоловой помадкой.
шаг 8/8
Приятного аппетита!!!
Комментарии — 16
Наталья
11 лет назад

Интересный рецепт!Кекс у Вас ооочень хорош!!!!😍😋

vicky
11 лет назад
Наталья,

Спасибо Наталья 🌸🌸🌸

Яна
11 лет назад

Идея чудесная, вкусно 😊😃😍💐

vicky
11 лет назад
Яна ,

Спасибо Яночка 😍😍

Мурзик
11 лет назад

Здорово) очень необычно)))😄😄😄

vicky
11 лет назад
Мурзик,

Я отошла от оригинального рецепта : вишню заменила ананасом, а яичный ликёр поменяла на ментоловый 😄😄 Немного пофантазировала 🍀🍀

Апрель
11 лет назад

с ментоловой бодрит наверно😋💗

vicky
11 лет назад
Апрель,

Освежает pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Ла Ванда
11 лет назад

Какой богатый вкус у твоего кекса!!!!!!!🌿🌿🌿

vicky
11 лет назад
Ла Ванда,

Сиасибо Викуля🌹🌹🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"