Описание
Рецепт этого пирога интересен тем, что здесь вообще нет муки и яиц. Творог можно взять даже обезжиренный, главное, чтобы он был плотным и некислым. Взбитый с водой, творог будет выглядеть невероятно жидким, но полента все это отрегулирует. Форму лучше взять довольно большого диаметра, чтобы пирог получился плоским.
Полента - это другое название кукурузной муки?
Это каша, приготовленная из кукурузной муки)
я вот это значение слышала, но как-то странно, что в состав пирога входит уже каша, ее ж сварить надо сначала, а как варить - искать в интернете 😕 а когда в интернете начала искать, нашла "Полентой называют измельченные зерна кукурузы, а также блюдо итальянской кухни, по сути, полента – это кукурузная каша из дробленого зерна". И усомнилась - а что здесь имеется в виду - сама каша или как раз измельченные зерна кукурузы 😧
Для этого лучше посмотреть видео-рецепт,будет понятней)))
Марина, извините, что влажу😱 Здесь имеется в виду полента как кукурузная крупа очень мелкого помола. Она как раз и придает вот этот желтенький цвет пирогу))
Спасибо! 💐💐💐 можно тогда попробовать купить эту крупу и еще в кофемолке смолоть, наверное? 😊
Да, я раньше так и делала😊
Большое спасибо!🌸🌸🌸
пирог получился никакой
В магазине кедровых орешков не было😯, и я решила использовать кешью, а вместо лимонной цедры положила апельсиновую😑. Пирог получился вкуснящий, хоть я и немного изменила Ваш рецепт. Из поленты готовила первый раз, всегда хотела ее попробовать.