Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
300 г муки
3 яйца
200 г сахара
150 мл молока
3 ч. л. разрыхлителя
ванилин
пищевые красители или 2 ч. л. какао
Начинка:
любой густой джем или шоколад
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Яйца взбить с сахаром и ванилином добела. Добавить молоко и просеять муку с разрыхлителем. Разделить тесто на 2 (или больше) части. В оригинальном варианте тесто окрашивается пищевыми красителями или натуральными порошками из подсушенных в духовке ягод. Я окрасила гелевыми красителями.
шаг 2/4
Небольшое количество теста разных цветов( по 1 ст.л.) разложить по отдельным кондитерским или плотным целлофановым мешкам ,срезать маленький кончик и отложить. В рамекины или отдельные силиконовые формочки вложить бумажные капсулы. Каждую капсулу заполнить на 1/3 тестом одного цвета. Выложить по 0,5-1 ч. л. начинки (в зависимости от размера капсулы). Поверх начинки выложить тесто того же цвета. Бумажная формочка должна быть заполнена на 2/3.
шаг 3/4
Тестом из кондитерских мешков нанести на кексы "горох" контрастного цвета. Для этого кондитерский мешок на 2-3 мм следует окунуть в тесто кекса и аккуратно выдавить каплю, постепенно вынимая мешок из теста.
шаг 4/4
Выложить формы в чашу пароварки с разогретой водой, накрыть пароварку крышкой и варить 12-17 минут (в зависимости от величины формы). Остудить кексы и подавать к столу! Приятного чаепития!
Больше рецептов на edimdoma.ru
/= render partial: "shared/amp/amp_inread.html"
/- if banners_array.present?
- banners_array.each do |ba|
= render partial: ba
/= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"
Какая прелесть💖💖💖
все так нежно икрасиво - чудо💗💗💗
Тамара,какие милые...в горошек..здорово!!!😋😋😃😃🌸
Нежность и воздушность!!! Красота!!!
Таточка, просто супер!😍😊