Салаты, на мой взгляд, гениальное изобретение, и хочу заметить: если раньше мы знали в основном «Оливье», «Мимозу» да свеклу с чесноком и майонезом, то сейчас вполне можно приготовить дома салаты не

Юлия Высоцкая

21 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из красной капусты

Салат из красной капусты на самом деле был изобретен, чтобы подавать его с утиной грудкой. Но он до этого не дожил: пока утка, требовавшая каких-то сложных манипуляций, была приготовлена, салат был

Юлия Высоцкая

21 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с помидорами черри, авокадо и оливками

Салат берите тот, что любите, подойдет и подмосковный, и Айсберг, и рукола, и даже молодые свекольные листья, главное, чтобы все это было свежим, звонким, хрустящим. Можно добавить кинзу или мяту —

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Салат со сладкой кукурузой и авокадо

Этим летом мы сделали открытие: моя семья очень любит авокадо, все буквально дерутся из-за него, и я добавляю теперь авокадо практически в любой салат. Попробуйте с ним зеленые листья (фриссе, лолло

Юлия Высоцкая

18 февраля 2010

Салат со шпинатом

Дарья Лобачева

13 мая 2013

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт я нашла у Ники Белоцерковской! Он самый мой любимый! Очень всем советую, пальчики оближешь!!!! Здесь 2 варианта: постный, он же диетический, и "нормальный".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для постного варианта:

Молодой шпинат - 1 большой пучок или 1 пачка

Шампиньоны - 10 шт.

Миндаль - 50 г

Помидорки черри - 10 шт. (если обычные - 2 средних)

Оливквое масло

Бальзамический уксус

Соль, перец.

-------------------------

Для "нормального" варианта:

Яйцо - 1 шт.

Бекон - 4 ломтика

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Подготовим все ингредиенты.

На весь экран

# шаг 2/12

Шпинат промываем, обсушиваем.

На весь экран

# шаг 4/12

Помидоры режем брусочками, если черри - пополам.

На весь экран

# шаг 5/12

Миндаль заливаем кипятком, оставляем на 5 минут.

На весь экран

# шаг 6/12

Грибы обжариваем на разогретом оливковом масле минут 5-7. Остужаем.

На весь экран

# шаг 8/12

Слегка обжариваем на сухой сковороде до твердой румяности.

На весь экран

# шаг 9/12

В блендере соединяем остывший поджаренный миндаль, оливковое масло, бальзамический уксус, соль, свежемолотый перец.

На весь экран

# шаг 10/12

Измельчаем. Не перестарайтесь, миндаль дожен быть крупнорубленный.

На весь экран

# шаг 11/12

На дно тарелки выкладываем грибы.

На весь экран

Сверху остальные ингредиенты, заправляем миндальной заправкой. Для "нормального" варианта: Предварительно варим яйцо вкрутую, трем на средней терке, добавляем в заправку. Обжариваем ломтики бекона до хруста, красиво кладем сверху нашего чуда! Приятного!!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Свежий салат с гренками и соусом из голубого сыра

Сердцевина у моркови и огурца обычно не слишком вкусная, поэтому полосками я нарезаю их не до самого центра. Если нет фенхеля, можно добавить сладкий перец или какой-нибудь фрукт — тоже будет очень

Юлия Высоцкая

17 февраля 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из запеченной тыквы с руколой, ежевикой и гранатом

Зелень лучше брать не слишком нежную, чтобы хорошо держала удар заправкой, тогда салат получится звонким и упругим!

Юлия Высоцкая

16 сентября 2023

Рецепты

салат "Утренний: не боюсь поправиться!"

кккоровка

09 января 2010

Рецепты

Салат "Все лето в тарелке"

Отдельно хочу сказать о сныти. Наверняка этот сорняк растет у многих огородников, но о ценности его мало кто знает. Молодые листья сныти пригодны для употребления в пищу в виде салата. Их добавляют в