Рецепт
Главная»Рецепты»
Чудесный пай "Мои черничные ночи"

Чудесный пай "Мои черничные ночи"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Я думаю многие знают прекрасный романтический фильм "Мои черничные ночи". Сюжет кратко: в самом расцвете сил молодая Элизабет терпит неудачу в любви. Пытаясь восстановить себя и свое разбитое сердце, она иногда приходит пообщаться с Джереми – хозяином кафе в Нью-Йорке, где коронным блюдом является черничный пирог, хотя его и редко заказывают. С одной стороны – разбитая любовь Джереми, с другой – манящая свобода, которая предоставляет новые чувства, новые знакомства. И Джереми решает отправится в путешествие, пытаясь объяснить для себя что же такое Любовь. Рекомендую к просмотру, всем любителям мелодрам. В фильме пирог фигурирует несколько раз. Он очень меня заинтересовал,я решила найти его рецепт!!! Нашла..и удивилась!! Для меня оказалось совершенно новым сочетание черники и банана, да еще и с корицей... Сделала, с мужем съели за один вечер,нежное хрустящее тесто и легкая нежная начинка чудесно сочетаются... В-общем,смотрите побольше вкусных фильмов!!

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
250 г муки
125 г сливочного масла
50 г сахара
1 желток
Щепотка соли
Для начинки:
500 г черники
1 банан
2 яичных белка
50 г измельченного миндаля
50 г сахара
1/2 ч. ложки корицы

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Для теста смешать муку, чуть растопленное масло, яичный желток и соль. Завернуть в пищевую пленку и поставить в прохладу на 1 час.
шаг 2/6
Чернику промыть и перебрать. Положить к ней кусочки банана, сахар, миндаль, корицу. Белки взбить в крепкую пену и добавить туда же.
шаг 3/6
Раскатать бОльшую часть теста, выложить ее в раъемную форму 21см так, чтобы были края. Выложить на тесто начинку.
шаг 4/6
Меньшую часть теста тоже раскатать,я сделала небольшие дырочки формочкой, а можете сделать потом дырочки вилкой и накрыть пирог сверху.
шаг 5/6
Смазать яйцом. Выпекать в духовке 40 минут при 130 градусах.
шаг 6/6
Приятного аппетита!!!
Комментарии — 73
Стелла
11 лет назад

Пирог по мотивам фильма удался!!!😋😋😋

Nadin
11 лет назад
Стелла,

Светик,спасибо огромное!!😍😍😍

Катерина
11 лет назад

Надюшка, крышечка с дырочками у пирога классная, не видела еще такую)))) фильм кстати тоже😊💐

Nadin
11 лет назад
Катерина,

Катюша,спасибо большое тебе!!💐💐💐 я рада,что ты оценила крышечку!!😍

Лана
11 лет назад

Суперский пирог и история красивая!😍😍

Nadin
11 лет назад
Лана,

Светик,огромное спасибо!!!🌷🌷🌷

Светлана S
11 лет назад

Интересная история и необычное сочетание у пирога 😊🌺🌺

Nadin
11 лет назад
Светлана S,

Светлана,большое спасибо!!!🌹🌹🌹

Апрель
11 лет назад

я уже устала считать, который раз вылетаю из рецепта,для меня голосование новых рецептов как пытка,😌пирог замечательный,видно приготовлен с любовью😋💗

Nadin
11 лет назад
Апрель,

Алечка,спасибо,что все-таки пришла ко мне в гости!!💐💐💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"