НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мороженое «Трюфель»

Можно взять виски любого сорта или даже коньяк. Если делаете мороженое для детей, алкоголь не добавляйте.

Юлия Высоцкая

28 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовое мороженое

Когда мне хочется сладкого, я предпочитаю съесть то, в чем нет консервантов, нет никаких вредных добавок, например домашнее мороженое. Главное — не больше одного-двух шариков и не ночью! Если вы

Юлия Высоцкая

23 мая 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-кофейное мороженое на сгущенке

Я, как французы, всегда говорю, что мороженое лучше всего готовить зимой: если делать правильно, то летом оно очень быстро тает. Сегодня мороженое у нас получится трюфельное, с очень ярким шоколадным

Юлия Высоцкая

20 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Семифреддо по-русски, или Хлебное мороженое

Звучит довольно странно — хлебное мороженое. А теперь вспомните пирожное «Картошка», и, если вы не знаете, из чего оно делается, я вам сейчас расскажу. Пирожное «Картошка» было изобретено в каком-то

Юлия Высоцкая

23 февраля 2010

Мороженое сливочное

KT-SW

23 апреля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Ну, что сказать?.. Вкусный домашний пломбир :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

400 мл молока

40 г сахара

5 желтков

1 ч.л. ванильного экстракта

90 г сахарной пудры

240 мл жирных сливок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Молоко нагреваем с сахаром

На весь экран

# шаг 2/7

Желтки отделяем от белков, растираем с сахарной пудрой и ванилью

На весь экран

# шаг 3/7

Вливаем порцию горячего молока в желтки, размешиваем и возвращаем опять на огонь

На весь экран

# шаг 4/7

Варим смесь до загустения (чтобы смесь обволакивала лопатку) на медленном огне

На весь экран

# шаг 5/7

Снимаем с огня, остужаем

На весь экран

# шаг 6/7

В это время взбиваем холодные сливки, смешиваем с заварным кремом

На весь экран

# шаг 7/7

Отправляем в морозилку, перемешивая каждые 30 минут. Готово!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Сметанное мороженое с курагой

Такое мороженое можно сделать с черносливом или любыми другими сухофруктами.

Юлия Высоцкая

26 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Тархунное мороженое

Домашнее мороженое хорошо тем, что его можно сделать в классическом сливочно-ванильном варианте, а потом разнообразить, добавив шоколад, карамельный соус, орехи. Самое главное — разобраться с

Юлия Высоцкая

23 декабря 2023

Рецепт дня

Торт-мороженое "Тирамису"

Елена

28 июня 2015

Рецепты

Клубнично-имбирное мороженое

Для любителей японской кухни. Яркий, сладкий, клубничный вкус с острым, пряным имбирным послевкусием. Просто обалденно вкусно! Рецепт нашла на сайте Клуб Кулинаров. Автору большое спасибо!