Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Миндальные "Финансье"

Миндальные "Финансье"
Миндальные "Финансье"
Миндальные "Финансье"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Пирожные "Финансье" - классика французской выпечки. Пирожные удивительно лёгкие, воздушные и обладают оригинальным тонким вкусом. Классический рецепт включает в себя миндальную муку, но возможны отступления в сторону других орехов. В "Финансье" добавляют шоколад или ягоды (самые вкусные пирожные с малиной!), а выпекают в специальных прямоугольных или овальных формах.
Ингредиенты
70 г муки
100-120 г сахарной пудры или мелкого сахара
100 г молотого очищенного миндаля
100 г сливочного масла
4 белка
ванилин
щепотка соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Сливочное масло растопить на маленьком огне и прогревать его минут 5-7 до светло-коричневого цвета. Миндальную муку смешать с сахаром, мукой и ванилином. Добавить немного остывшее сливочное масло и хорошо перемешать. Белки с солью взбить в крепкую пену и аккуратно вмешать в маслянно-миндальную смесь.
Сливочное масло растопить на маленьком огне и прогревать его минут 5-7 до светло-коричневого цвета. Миндальную муку смешать с сахаром, мукой и ванилином. Добавить немного остывшее сливочное масло и хорошо перемешать. Белки с солью взбить в крепкую пену и аккуратно вмешать в маслянно-миндальную смесь.


На весь экран

# шаг 2/2

Выложить тесто в смазанные маслом формы (любые формы для маффинов) и выпекать при 200*С 20-25 минут или до готовности. Приятного аппетита!
Выложить тесто в смазанные маслом формы (любые формы для маффинов) и выпекать при 200*С 20-25 минут или до готовности. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 17
Отправить
Тата
Тата
8 месяцев назад

Ингредиенты
70 г муки
100-120 г сахарной пудры или мелкого сахара
100 г молотого очищенного миндаля
100 г сливочного масла
4 белка
ванилин
щепотка соли

Иринка
Иринка
11 лет назад

Тата, спасибо Вам за рецепт. Только что испекла 😊 Потрясающая вещь!!!! Пирожные оооочень нежные 💐

Тата
Тата
11 лет назад
Иринка,

Ирочка, большое-большое спасибо!😊😊 Несмотря на простоту, финансье - вкуснейшее пирожное.😊💐💐💐

Nadin
Nadin
11 лет назад

Томочка,вкуснятина какая!!!!!💐💐💐

МаринаL
МаринаL
11 лет назад

Мои любимые тоже с малинкой!😍Томочка, очень красивые и воздушные получиись!😋😋😋🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

У меня в запасниках где-то тоже есть вариант финансье, но по причине отсутсвия формочек не могу их попробовать😌 Выглядят очень вкусно!😋💖

Ольчик :)
Ольчик :)
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Не заморачивайся! Я делала в обычных - для маффинов, на вкус это не влияет! Ты должна их попробовать. Моя подружка, когда я ей принесла их в качестве гостинца, просто мурлыкала от удовольствия!!!! Чесслово!💖 Тата, ты права, с малинкой - это нечто!!!!💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад
Ольчик :),

Спасибо, милая!😘 Надо значит печь!😄

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.