Рецепт
Главная»Рецепты»
Брокколи, тушенная с тофу

Брокколи, тушенная с тофу

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Для любителей поэкспериментировать, можно попробовать добавить какие-нибудь эдакие специи типа синего зверобоя :) Для постящихся: не добавляем оливковое масло, просто варим тофу с брокколи.

Ингредиенты

Ингредиенты

200-250 г свежей брокколи
50-70 г натурального тофу
овощной бульон
соль
перец
оливковое масло

рис басмати

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Разбираем брокколи на небольшие соцветия. Тофу режем крупным кубиком.
шаг 2/4
Тофу лучше сперва обжарить, т.е. "запечатать". Это можно сделать уже с какими-нибудь любимыми специями или аюрведическими смесями типа Вата, Питта или Капха чурна.
шаг 3/4
Добавляем брокколи и овощной бульон. Солим, перчим. Тушим до готовности брокколи.
шаг 4/4
Подавать можно с отваренным без соли басмати.
Комментарии — 1
Катя
4 года назад

Думаю будет вкусно, готовлю. Такое сочетание мне нравиться. Я взяла тофу со вкусом карри и манго. Положу побольше.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"