Тесто для пиццы
Т
17 апреля 2013
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Второй день старший сын ходит и поднывает: "давай испечём пиццу..." Нет, пиццу мои мужчины умеют делать сами..., от меня требуется только тесто и наличие продуктов)) А так как всё оказалось дома, я принялась выполнять "домашнее задание"... Рецепт теста нашла в интернете! Получается 6 штук!
Ингредиенты

300 мл воды
20 г св. дрожжей
20 г манной крупы
500 г муки + на доску
50 мл оливкового масла
1 ч.л. сахара
10 г соли

ШАГ 1/15

Продукты... Масло я брала первого отжима.

ШАГ 2/15

Разводим свежие дрожжи оливковым маслом в большой миске...

ШАГ 3/15

Добавляем соль...

ШАГ 4/15

Отмеряем манку...

ШАГ 5/15

Высыпаем в миску...

ШАГ 6/15

Немного сахара не помешает!

ШАГ 7/15

Перемешиваем,потом вливаем тёплую или комнатной температуры воду...

ШАГ 8/15

Начинаем вводить просеянную муку по стакану...

ШАГ 9/15

Чем-то похоже на лунную поверхность))

ШАГ 10/15

Снова мука...

ШАГ 11/15

Следующий стакан...

ШАГ 12/15

Почти готово...,но продолжаем несколько минут вымешивать... У вас может муки уйти больше на 20-30 г!

ШАГ 13/15

Вот такой шарик получился! Накрываем полотенцем и оставляем без сквозняков в тепле минут на 30-40...,можно до часа...

ШАГ 14/15

Через полчаса минимум можно приступать к лепке пиццы...

ШАГ 15/15

Весь процесс приготовления пиццы можно посмотреть здесь...(http://www.edimdoma.ru/retsepty/53671-pitstsevyy-ray)