Я очень люблю рис и, как правило, всегда готовлю его с избытком, потому что на следующий день можно и салат с рисом сделать, и вкусный гарнир из него придумать!

Юлия Высоцкая

05 марта 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Острый рис с каштанами

Обычно в Европе жареные каштаны продают перед Рождеством и Новым годом, Ремарк даже писал — когда на улице холодно, греешь руки в карманах каштанами. Лично я очень люблю каштаны — и зимой, и летом.

Юлия Высоцкая

11 декабря 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пряный рис с изюмом и травами

Юлия Высоцкая

24 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с тыквой и вермутом

Если тыква не очень сладкая — полейте ее медом, кленовым сиропом или просто присыпьте сахаром. В ризотто ничего не должно гореть — подгоревший лук немедленно выбрасывайте! Измельченный обжаренный лук

Юлия Высоцкая

17 сентября 2013

Рис с курицей "Азиатская сказка"

Дарья Лобачева

15 апреля 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Для всех фанатов азиатской кухни! Сочетание имбиря, мяты и лайма придают блюду незабываемый вкус. Вместо курицы также можно использовать индейку или телятину.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Куриная грудка - 300 г

Рис (у меня булгур) - 100 г

Помидор - 1 шт

Лук репчатый - 1 средняя головка

Чеснок - 1 зубчик

Куркума - 1 ч. ложка

Кунжутное масло (можно заменить растительным/оливковым)

Лайм - 1 шт

Имбирь натертый - 1-2 ч. ложки

Мята - 2 веточки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Из куриной грудки приготовить фарш с помощью мясорубки, блендера или просто мелко порезать ножом (я с курицей всегда так поступаю:)

На весь экран

# шаг 2/11

Лук и чеснок мелко порезать.

На весь экран

# шаг 3/11

Рис залить водой (воды должно быть в 0,5 больше риса, напр.: на 1 стакан риса 1,5 стакана воды), отварить до готовности.

На весь экран

# шаг 4/11

Имбирь натереть на мелкой терке.

На весь экран

# шаг 5/11

На сковороде разогреть кунжутное масло. Добавить лук, чеснок, имбирь и 1 ст ложку воды тушить до прозрачности лука минут 10. Добавить куркуму.

На весь экран

# шаг 6/11

Помидор залить кипятком, оставить минут на 5. Отчистить от кожуры и семян.

На весь экран

# шаг 7/11

Порезать мелкими кубиками.

На весь экран

# шаг 8/11

Добавить к луку, чесноку и имбирю, тушить минут 10.

На весь экран

# шаг 9/11

Добавить фарш, тушить до готовности фарша.

На весь экран

# шаг 10/11

В конце влить 1/2 сока лайма (пробуйте, может понадобиться больше). Добавить рис, перемешать.

На весь экран

# шаг 11/11

Мяту мелко порезать, добавить к рису с курицей. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рис с курицей и овощами

Рис с овощами и мясом индейки или курицы. Готовила и с тем, и с другим мясом. Одинаково быстро, вкусно и сытно.

Галина

06 августа 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматный рис со шпинатом, имбирем и мятой

Травки здесь приветствуются любые, берите на свой вкус. Имбирь подойдет и сухой, а если хотите, чтобы блюдо получилось более пикантным, то добавляйте не черный перец, а белый, розовый или чили.

Юлия Высоцкая

01 октября 2022

Рецепт дня

Тайский жареный рис с курицей, ананасами и овощами

bellaira

15 сентября 2022

Рецепты

Плов

Добрый день. Сегодня хочу поделиться рецептом рассыпчатого наивкуснейшего плова. Плов — это одно из самых популярных блюд в мире. Он готовится из риса, мяса, моркови, лука и специй. Существует

Egor

06 сентября 2023

Что готовим

Из чего

курица с рисом

Последние новости

новости

Как разделать целую курицу на филе — урок от шеф-повара

Вместо того, чтобы покупать готовое филе, можно взять целую тушку и разделать ее самостоятельно. Это

Лиза Кутафина

10 января 2025

новости

Что можно приготовить из макарон? Предлагаем вкусное и не хлопотное разнообразие в меню

Макароны — это не просто гарнир, а основа для множества восхитительных блюд, которые могут

Киласева Анастасия

10 января 2025

новости

Доктор Мясников предупредил любителей морской рыбы — деликатесом можно себе навредить

Всем известно, что морская рыба, в том числе все лососевые, богата полиненасыщенными

Едим Дома

10 января 2025

новости

Что творит этот овощ! В простой свекле обнаружен огромный потенциал для спортивной фигуры

Рацион и физические нагрузки — ключ к получению красивых форм. Удивительно, но дешевая и доступная

Киласева Анастасия

10 января 2025

110

Комментарии — 9

Ирина

11 лет назад

Невероятно простое и вкусное блюдо! Спасибо за рецепт!

Яна

11 лет назад

Даша ,спасибо за рецепт!!! 😊😊😊😊

Дарья Лобачева

11 лет назад

Яна ,

Яна, рада, что понравился рецепт😍

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Вкусная "сказка"😍

Дарья Лобачева

11 лет назад

Снежинка Татьяна,

Танюш, спасибо🌸

Эгги Астахова

11 лет назад

Дарья, безумно интересный рецепт!!😘😘😘 По-моему идеальное сочетание: куркума, кунжутное масло, лайм, имбирь и мята! ммммм..... Вкуснятина!!! 😋😋😋😋 спасибо!!!!

Дарья Лобачева

11 лет назад

Эгги Астахова,

Эгги, рада что понравился рецепт😊приятного аппетита!💐

irushka78

11 лет назад

Дашенька,рис и курочка очень ароматные!!!Отличное фото!!!😃

Дарья Лобачева

11 лет назад

irushka78,

Иришка, спасибо огромное, я старалась😌😘

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Рис с курицей "Азиатская сказка"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0