Рецепт
Главная»Рецепты»
Рулет с клубникой

Рулет с клубникой

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Рецепт невероятно простой, но получается божественно вкусно!! И главное - эффектно!

Ингредиенты

Ингредиенты

тесто:
3 яйца,
75 г сахара,
75 г муки
15 г миндальных хлопьев

начинка:
5 столовых ложек клубничного джема
200 г 30% сливок
50 г сахарной пудры
маленькая упаковка клубники

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Для начала приготовить бисквитный корж: яйца взбить с сахаром до пены, добавить муку и еще раз хорошо перемешать. вылить тесто в форму, устеленную пергаментной бумагой, и сверху посыпать миндальными лепестками. Выпекать 10 минут при температуре 190С.
шаг 2/4
Пока корж горячий закрутить его в пергаментную бумагу и дать полностью остудиться. Тем временем готовим крем - сливки взбить с сахарной пудрой, можно добавит ванильную эссенцию. Мелко порезать клубнику и смешать все.
шаг 3/4
Когда корж остыл, разворачиваем его аккуратно и смазываем джемом полностью. (У меня клубничное варенье - домашняя клубника перемешанная с сахаром и замороженная на зиму, не вареное). Кремом смазываем только 2/3 коржа, так как крем еще будет перемещаться вперед, когда его будем закручивать.
шаг 4/4
Сворачиваем рулет, присыпаем сахарной пудрой слегка и украшаем клубникой! Дать пропитаться хотя бы пару часиков, а лучше на ночь в холодильнике. Приятного аппетита :)
Комментарии — 10
Натали М
11 лет назад

Отличный и эффектный рулет😍💐

A&T
11 лет назад

😊

Liza Pirogova
11 лет назад

Катя, красивый у вас рулет получился🌷🌷🌷

Екатерина
11 лет назад
Liza Pirogova,

Спасибо большое :)

Мальва
11 лет назад

Катенька, 😊😊замечательный рулет, с клубникой очень ароматно🌴🌴

Олюшка
11 лет назад

а корж не ломается, когда его сворачиваешь в рулет??😳

Екатерина
11 лет назад
Олюшка,

у меня ничего не сломалось.. и когда закручивала и когда раскручивала..

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"