соль, перец
белое сухое вино - 1 стакан
куриный бульён - 1 литр
Лук (качество лука имеет значение)-500 г
сахар - 1 ч.ложка
чеснок - 2 дольки
оливковое масло
сыр (грюйер или эмменталь -классика),а так можно любой твердый - 100 г
сливочное масло - 50 г
багет
отличный рецепт)5!
бульОн
Спасибо за рецепт!
спасибо за рецепт!
я ваш рецепт взяла за основу))а сама оч долго карамелизировала лук,сначала сам по себе,потом с вином..в сумме где-то мин.40,даже подольше..а потом залила бульон,карамель со стеночек,поварила тоже прилично..
вкусно)