Прекрасная, вкусная, необыкновенная, полезная капуста! В пост без нее никак!
Ингредиенты
Ингредиенты
белокочанная капуста - 5 кг
лук - 1 кг
морковь - 1 кг
болгарский перец (красный) - 1 кг
соль - 4 ст. ложки
сахар - 350 г
растительное масло - 0,5 л
уксус 9%-ый - 0,5 л
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
Капусту нашинковать. Лук и перец нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Все овощи посыпать солью и дать постоять около 1 часа.
шаг 2/3
Через час тщательно отжать образовавшуюся жидкость, добавить сахар, уксус, масло и хорошо перемешать. Сложить в 2 трехлитровые банки (очень плотно). Через 3 дня закрыть пластиковыми крышками и поставить в холод.
шаг 3/3
Но! Если очень хочется - уже через 1-2 часа можно кушать - вкус необыкновенный!!!
Хороша капустка! 🌺🌺🌺Главное, не надо долго ждать!🐾🐾🐾
спасибо!
Ольга , очень вкусно!!!! 🍁 😊🍁
😳