Рецепт
Главная»Рецепты»
Постный борщ с фасолью

Постный борщ с фасолью

Рецепт на:
1 персону
Описание
Дорогие друзья!! Предлагаю вам рецептик постного, но потрясающе вкусного борща... Надеюсь, кому-нибудь пригодится!

Ингредиенты

Ингредиенты

1 банка белой фасоли (400 г)
1,5 л овощного бульона
400 г вареной или запеченной свеклы (2 больших свеклы)
2 крупные картофелины
1 морковь
1 луковица
4 зубчика чеснока
средний пучок укропа
2 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. сахара
1 лавровый лист
соль, перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Свеклу отварите или запеките. Я запекала в фольге при 180 градусах 1 час.
шаг 2/8
Свеклу очистить,оставить небольшой кусочек целым (для украшения), остальное натереть на крупной терке,сбрызнуть лимонным соком и перемешать.
шаг 3/8
Луки морковь порезать как вам нравится и обжарить на разогретом масле до золотистого цвета.
шаг 4/8
Томатную пасту развести в 3 ст.л. воды и добавит к луку и морковке,тушить 5 минут.
шаг 5/8
Бульон или воду довести до кипения и закинуть картофель,порезанный на небольшие кубики.Варить 10 минут при слабом кипении.
шаг 6/8
Чеснок,укроп,сахар и соль взбить в блендере.
шаг 7/8
В бульон добавляем фасоль,наши овощи,натертую свеклу и перец. Варить 10 минут.Добавить пряную заправку и выключить огонь. Оставить настаиваться на 15 минут.
шаг 8/8
Оставшуюся свеклу порезать брусочками. Готовый суп разлить по тарелочками,украсить свеклой и зеленью. Приятного аппетита!!!
Комментарии — 53
Диана Кандраева
5 лет назад

очень вкусно и ароматно получилось)))) правда морковку с луком на сливочном масле поджарила

i3274pa
5 лет назад

Повеселилась от души!
Дорогие мои! Рецепт прекрасный, но...
это не борщ и не постный.

Яна
11 лет назад

Интересный рецепт.Надо попробовать приготовить. 😊💖🌷

Nadin
11 лет назад
Яна ,

Яна ,спасибо большое!!🌺🌺🌺

Яна
11 лет назад

Надежда! Классный рецепт, очень вкусно, спасибо💐

Nadin
11 лет назад
Яна,

Яна,огромное спасибо!!!🌺

Olga
11 лет назад

Очень нравится Ваш рецепт, обожаю борщ с фасолью!😋🌸🌸🌸

Nadin
11 лет назад
Olga,

Ольга,огромное спасибо!!!🌺🌺🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"