Описание
Я думаю, так бывает у всех — собираешься готовить одно блюдо, а тут вдруг настроение меняется и готовишь совсем другое! Вот и со мной произошел такой случай. Приготовила фарш для лазаньи и вспомнила, что пару дней назад замесила слоеное тесто. В морозилку его положить забыла, поэтому решила, что судьба его стать мясным пирогом. Слоеное тесто я делаю, как для торта наполеон, по старому бабушкиному рецепту. Едва не забыла написать, что для такого количества начинки мне потребовалась половина теста.
тесто заинтересовало. Надо Наполеончик на нем попробовать.
ага,очень рекомендую!😉Я наполеон на этом тесте так и не выложила,хоть уже есть и рецептик в черновиках.Леночка,если кратко,то из теста делаю 2 прямоугольных пласта,выпекаю около 30 минут.Разрезаю каждый пополам.Промазываю заварным кремом,растертым со сливочным маслом. Сверху посыпаю обрезками коржей и сахарной пудрой. Вот такой у меня наполеон моего детства. Фоточку готового добавлю сейчас в профиль,можно посмотреть
у меня рецепт из детства без уксуса, но я так и не рискнула с уксусом приготовить. Сделаю и с уксусом, и способом твоим пластами. Фото вызывает обильное слюноотделение))
а я когда-то промазала и вместо уксуса налила минеральную водуpooh_lolКто-то поставил открытую бутылку в шкаф.Они же раньше были очень похожи.😉А потом не могла понять,что не так с тестом😳Оно совсем не слоилось, да еще и крошилось жутко после выпекания.Так я его просто ложкой перемешала с кремом.pooh_lolЖду впечатлений))
Леночка,только сейчас заметила ошибку!😳Воды в тесто долить до объема 250 мл. Т.е. всего жидкости яйцо+вода+уксус должно быть 250 мл!Сейчас срочно исправлю!
Леночка,прошу прощения,что не обратила внимания на ошибку в рецепте теста. Видно были какие-то сбои на сайте. Я все исправила и написала более подробно здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/65553-napoleon-semeynyy-retsept 😊
Очень аппетитный пирог,Мариночка,начинка вкусная😋💖💐😊
Спасибо, Надюш! Я уже заметила, что такие экспромты получаются даже лучше, чем когда долго раздумываешь.pooh_lol
Это точно!pooh_lol😄
Мариша, какой вкусный, сытный у тебя пирог получился! 😋😋😋Экспромт, безусловно, удался!!👌🌷🌷🌷
Спасибо, Вика! Очень приятно от тебя такой комплимент получить😘
Только так быстро все произошло, что даже фото нормальные сделать не успела! Хорошо, хоть немного фоткала по ходу, потом разбирала свои действия по фоткамpooh_lolpooh_lol.
Ничего, не переживай, всё очень понятно получилось!!👌😃
пирог с приятным вкусом!😋😋😋
Спасибо, Аля.Судя по тому, как его быстро уплели, действительно вкусныйpooh_lol
Да, Аля, судя по тому, как его умяли быстро, действительно вкусный
Мариночка, здорово получилось)) очень аппетитный пирог)😄😄😄
Спасибо, Олечка!🌷🌷🌷