Такой кукурузный хлеб, на мой взгляд, олицетворение мексиканской кухни. Я люблю эту кухню за то, что она острая, а еще простая и доступная. Этот рецепт тоже совсем несложный, главное — не

Юлия Высоцкая

30 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Домашний хлеб с пармезаном и тимьяном

Здесь важна скорость — чем меньше вы будете работать с тестом, тем воздушнее получится хлеб. Сало можно заменить сыровяленой ветчиной или беконом, а ржаную муку — мукой грубого помола.

Юлия Высоцкая

20 февраля 2012

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фокачча с чесноком и розмарином

В поисках идеального рецепта для домашней фокаччи не один десяток килограммов муки был использован, не один десяток рецептов, найденных в разных источниках, был воплощен в жизнь. Один из самых любимых

Юлия Высоцкая

26 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кукурузный хлеб

У меня есть друзья, живущие всю жизнь у океана в Малибу, и у них дома самая вкусная домашняя еда в Лос-Анджелесе. Готовит сама хозяйка, даже хлеб печет, я не могла в это поверить (вы бы тоже не

Юлия Высоцкая

15 декабря 2009

Хлеб "Украинский"

Kristisha

31 марта 2013

Приготовление

3 часа и 13 минут

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

350 мл воды

20 мл кипятка

2 ч.л. соли

3 ч.л. сахара

2 ст.л. подсолнечного масла

1 ч.л. молотого кориандра

1 ч.л. тмина

2 ч.л. сухих дрожжей

7 г ржаного солода

15 г клейковины

250 г ржаной муки

200 г муки 1-го сорта

50 г цельной муки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Солод залить кипятком и дать постоять 10 минут.

На весь экран

# шаг 2/2

В ведерко для хлебопечки вылить воду, запаренный солод, масло, насыпать соль, сахар и специи. Сверху высыпать муку, клейковину и дрожжи. Выпекать в режиме "основной" 1 кг, коточка "темная".

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Бородинский хлеб: рецепт для хлебопечки

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

03 сентября 2011

Рецепты

Пшеничный формовой хлеб на ржаной закваске

alla_33

12 апреля 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Фокачча с помидорами и базиликом

В качестве начинки в фокаччу можно добавить чеснок, жареный лук, а также любые сухие травы.

Юлия Высоцкая

26 июня 2011

Рецепты

Лахмаджун

Как вы уже поняли, я очень люблю восточную кухню. Лахмаджун — одно из самых любимых блюд в моей семье. Как здорово, что я нашла рецепт его приготовления. Должна сказать, что рецепты отличаются друг от