Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Бараньи котлетки на косточке с горчицей и базиликом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
14251
0
Реклама

Тефтели по-мароккански

Тефтели по-мароккански
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Сервируйте кускусом с мятой эти северо-африканские тефтели и почувствуйте себя в Марокко хотя бы на один ужин! ))) У блюда очень яркий вкус и аромат, а готовится оно быстро и просто.

Пищевая ценность порции

897
кКал
38%
Белки43 г
Жиры46 г
Углеводы78 г
% от дневной нормы
11 %
9 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
450 г
65 г
2
1 шт.
35 г
3 ст. л.
по вкусу
1 стакан
по вкусу
по вкусу
1 ч. л.
100 г
400 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Нарезать кусочками курагу и мяту.


На весь экран

# шаг 2/5

Поместить в миску фарш, курагу, мяту, яйцо и специи. Хорошо перемешать руками и сформовать 20 одинаковых шариков.


На весь экран

# шаг 3/5

На разогретой сковороде с маслом обжарить тефтели в течении 10 мин, перевернуть и готовить до светло-коричневой корочки, не оставляя розовой поверхности.


На весь экран

# шаг 4/5

Приготовить кускус согласно инструкции на упаковке. Слить воду из банки с нутом, обсушить его и добавить к кускусу. Можно мелко нарезать вяленые томаты и вмешать их к крупе. Прогреть всё вместе (можно в сотейнике с 1 ст.ложкой растительного масла или в микроволновке), приправить солью и перцем.


На весь экран

# шаг 5/5

Подавать немедленно с кускусом (или рисом), посыпав листочками мяты. (Здесь лучше виден нут.)
Подавать немедленно с кускусом (или рисом), посыпав листочками мяты. (Здесь лучше виден нут.)


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 33
Отправить
Аделина
Аделина
10 месяцев назад

Здравствуйте! А кинзу куда?

Алёна
Алёна
7 лет назад

Я приготовила эти тефтели: получилось очень-очень вкусно, сочетание вкусов-бомбезное! Спасибо за интересный рецепт!

*Elenissima*
*Elenissima*
7 лет назад
Алёна,

Алёна, мне очень приятно, что рецепт пригодился! Готовьте на здоровье и большое спасибо за отзыв!🌸🌸🌸

Liza Pirogova
Liza Pirogova
11 лет назад

Елена, какое у вас яркое и насыщенное блюдо, не сомневаюсь, что очень вкусно🌹🌹🌹

*Elenissima*
*Elenissima*
11 лет назад
Liza Pirogova,

Благодарю, Лиза!😍Да уж! Про насыщенность это точно подмечено!😊🌺🌺🌺

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
11 лет назад

Леночка, подача шикарная, да и марокканская кухня всегда дает много эмоций и творчества!!! Удачи тебе в конкурсе

*Elenissima*
*Elenissima*
11 лет назад
Сюрреалистичная,

Ой, Заремочка, спасибо тебе за добрые слова и пожелание!!!😊💐

ВикторияS
ВикторияS
11 лет назад

Леночка, очень интересные тефтельки у тебя!!!😍 И такие сочетания необычные, должно быть очень вкусно!!😋😋😋💐

*Elenissima*
*Elenissima*
11 лет назад
ВикторияS,

Правда вкусно, Викуль! Я поначалу скептически отнеслась к рецепту, а теперь хоть через день готовь!😊 Спасибо, что заглянула!!!😘🌺

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.