☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Банановый рулет с творожной начинкой

Банановый рулет с творожной начинкой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Рулет выпекается месте с начинкой, бисквит очень нежный с банановым привкусрм, в качестве творожной начинки я бы посоветовала взять творожный сыр, тогда это будет двойная нежность. Рецепт был написан в американских чашках, которая равна 237 мл. Я приспособила для этого мерный стаканчик от хлебопечки, для вас я перевела чашки в граммы, в общем кому как удобно..

Ингредиенты

Ингредиенты

Начинка
340 г творожного сыра (или творога)
1/2 чашки сахара (100 г)
1 яйцо
3 ст л молока
1/2 чашки муки (75 г)
1/2 ч л разрыхлителя
1/4 ч л соды
4 желтка
1/2 ч л ванильного сахара
1/3 чашки сахара
1 большой банан, размять в пюре (1/2 чашки)
1/2 чашки мелко порубленных грецких орехов
4 белка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Начинка; Застелить пергаментной бумагой форму, смазать растительным маслом. Взбить творог и сахар до однородной массы. Добавить яйцо и молоко; всё хорошо перемешать. Выложить творожную массу в форму .
шаг 2/13
Для теста; В небольшой миске смешать муку, соду и разрыхлитель.
шаг 3/13
Взбить желтки. Постепенно ввести сахар и продолжать взбивать до получения пышной, светло-жёлтой массы.
шаг 4/13
превратить бананы и орехи в пюре
шаг 5/13
Добавить банановое пюре и орехи к желтковой массе, перемешать.
шаг 6/13
взбить белки ...
шаг 7/13
просеять муку
шаг 8/13
ввести белки к яичной массе и аккуратно перемешать, круговыми движениями с низу вверх.
шаг 9/13
Выложить тесто в форму на творожный слой.
шаг 10/13
Выпекать 15-20 минут,готовность проверить спичкой.
шаг 11/13
Достать бисквит из духовки. аккуратно перевернуть на полотенце. Снять пергаментную бумагу с бисквита.
шаг 12/13
Горячую выпечку,помогая полотенцем завернуть в рулет. Полностью остудить на решётке.
шаг 13/13
посыпать сахарной пудрой,украсить растопленным шоколадом!
Комментарии — 19
ВикторияS
11 лет назад

Прекрасный рулет - пышненький и очень аппетитный!!😍😋😋😋🍀🌷🍀

ярослава
11 лет назад
ВикторияS,

спасибо!🌺🌺

Мурзик
11 лет назад

Ярослава, какое вкусное сочетание)) и вишенки так хорошо вписались)))😄😄😄

ярослава
11 лет назад
Мурзик,

спасибо! тут действительно все удачно сочетается!🌷🌷

Апрель
11 лет назад

Я этот рецепт уже выкладывала, ты повторяешься
http://www.edimdoma.ru/retsepty/29956-bananovyy-rulet-s-tvorozhnoy-nachinkoy

ярослава
11 лет назад
Апрель,

pooh_lolа,упс!но это мой!

Мальва
11 лет назад

Как же это вкусно🌿🌿 и смотрится тоже отлично🌺🌺🌺

ярослава
11 лет назад
Мальва,

да и времени это заняло не так уж много! спасибо!🌺

Alina
9 лет назад

Очень люблю банановую выпечку, как и сами бананы. Впервые вижу рецепт, в котором бисквит выпекается с начинкой. Обязательно попробую. Спасибо большое!🌺

ярослава
9 лет назад
Alina,

Алина попробуйте, здесь ничего сложного, а рулет действительно очень вкусный получается!🌺

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"