Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Штрудель с творогом и савойской капустой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
54
36910
1
Реклама

Банановый рулет с творожной начинкой

Банановый рулет с творожной начинкой
Банановый рулет с творожной начинкой
Банановый рулет с творожной начинкой
Банановый рулет с творожной начинкой
Банановый рулет с творожной начинкой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Рулет выпекается месте с начинкой, бисквит очень нежный с банановым привкусрм, в качестве творожной начинки я бы посоветовала взять творожный сыр, тогда это будет двойная нежность. Рецепт был написан в американских чашках, которая равна 237 мл. Я приспособила для этого мерный стаканчик от хлебопечки, для вас я перевела чашки в граммы, в общем кому как удобно..
Ингредиенты
Начинка
340 г творожного сыра (или творога)
1/2 чашки сахара (100 г)
1 яйцо
3 ст л молока
1/2 чашки муки (75 г)
1/2 ч л разрыхлителя
1/4 ч л соды
4 желтка
1/2 ч л ванильного сахара
1/3 чашки сахара
1 большой банан, размять в пюре (1/2 чашки)
1/2 чашки мелко порубленных грецких орехов
4 белка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Начинка; Застелить пергаментной бумагой форму, смазать растительным маслом. Взбить творог и сахар до однородной массы. Добавить яйцо и молоко; всё хорошо перемешать. Выложить творожную массу в форму .
Начинка; Застелить пергаментной бумагой форму, смазать растительным маслом. Взбить творог и сахар до однородной массы. Добавить яйцо и молоко; всё хорошо перемешать. Выложить творожную массу в форму .


На весь экран

# шаг 2/13

Для теста; В небольшой миске смешать муку, соду и разрыхлитель.
Для теста; В небольшой миске смешать муку, соду и разрыхлитель.


На весь экран

# шаг 3/13

Взбить желтки. Постепенно ввести сахар и продолжать взбивать до получения пышной, светло-жёлтой массы.
Взбить желтки. Постепенно ввести сахар и продолжать взбивать до получения пышной, светло-жёлтой массы.


На весь экран

# шаг 4/13

превратить бананы и орехи в пюре
превратить бананы и орехи в пюре


На весь экран

# шаг 5/13

Добавить банановое пюре и орехи к желтковой массе, перемешать.
Добавить банановое пюре и орехи к желтковой массе, перемешать.


На весь экран

# шаг 6/13

взбить белки ...
взбить белки ...


На весь экран

# шаг 7/13

просеять муку
просеять муку


На весь экран

# шаг 8/13

ввести белки к яичной массе и аккуратно перемешать, круговыми движениями с низу вверх.
ввести белки к яичной массе и аккуратно перемешать, круговыми движениями с низу вверх.


На весь экран

# шаг 9/13

Выложить тесто в форму на творожный слой.
Выложить тесто в форму на творожный слой.


На весь экран

# шаг 10/13

Выпекать 15-20 минут,готовность проверить спичкой.
Выпекать 15-20 минут,готовность проверить спичкой.


На весь экран

# шаг 11/13

Достать бисквит из духовки. аккуратно перевернуть на полотенце. Снять пергаментную бумагу с бисквита.
Достать бисквит из духовки. аккуратно перевернуть на полотенце. Снять пергаментную бумагу с бисквита.


На весь экран

# шаг 12/13

Горячую выпечку,помогая полотенцем завернуть в рулет. Полностью остудить на решётке.
Горячую выпечку,помогая полотенцем завернуть в рулет. Полностью остудить на решётке.


На весь экран

# шаг 13/13

посыпать сахарной пудрой,украсить растопленным шоколадом!
посыпать сахарной пудрой,украсить растопленным шоколадом!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 19
Отправить
Alina
Alina
9 лет назад

Очень люблю банановую выпечку, как и сами бананы. Впервые вижу рецепт, в котором бисквит выпекается с начинкой. Обязательно попробую. Спасибо большое!🌺

ярослава
ярослава
9 лет назад
Alina,

Алина попробуйте, здесь ничего сложного, а рулет действительно очень вкусный получается!🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Ярочка, я в шоке от такой красоты!😍 Потрясающе! С каждым разом я всё сильнее люблю твои рецепты!💗😘 Очередная вкусняшка уже в моей КК!😊

ярослава
ярослава
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюш,взаимно!😘 но,я за твой последний торт даже браться не буду-не осилю!😭могу только порадоваться за тебя!💗💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад
ярослава,

Спасибо тебе, друг!😘 У тебя страсть к хлебушку😊🌻

ярослава
ярослава
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

это точно!😘

Мальва
Мальва
11 лет назад

Как же это вкусно🌿🌿 и смотрится тоже отлично🌺🌺🌺

ярослава
ярослава
11 лет назад
Мальва,

да и времени это заняло не так уж много! спасибо!🌺

ღ Юляღ
ღ Юляღ
11 лет назад

Обожаю рулеты,вот только у самой руки никак не дойдут сделать,боюсь что развалится😔А у Вас отличный рулет вышил,а сочетание.....вообще-сказка!pooh_lol😍💖

ярослава
ярослава
11 лет назад
ღ Юляღ,

попробуйте -это совсем не сложно!🌺🌺

ღ Юляღ
ღ Юляღ
11 лет назад
ярослава,

Утащу я Ваш рулет в закрома,ну уж очень понравился!!!pooh_lol💐Спасибо!💐💐

Апрель
Апрель
11 лет назад

Я этот рецепт уже выкладывала, ты повторяешься
http://www.edimdoma.ru/retsepty/29956-bananovyy-rulet-s-tvorozhnoy-nachinkoy

ярослава
ярослава
11 лет назад
Апрель,

pooh_lolа,упс!но это мой!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.