Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Зимний банановый кекс с миндалем и шоколадом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
63
33481
5
Реклама

Баба "Императорская"

Баба "Императорская"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Прекрасная, вкуснейшая баба из самых простых составляющих! Я ее пекла уже дважды, и она просто разлетается мгновенно. Рецепт от К.Шумахера, адаптированный блогером igra_so_vkusom. Попробуйне непременно!
Ингредиенты
190 г сливочного масла
30 г крахмала
10 г ванильного сахара
6 г лимонной цедры
щепотка соли
80 г желтков (примерно от 5 яиц)
110 г белков (примерно от 5 яиц)
30 г вишневой наливки (заменила коньяком)
130 г + 15 г сахара
150 г муки
80 г грецких орехов
80 г шоколадных капель

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Взбиваем размягченное сливочное масло, крахмал, 15 г сахара, ванильный сахар, лимонную цедру, соль. Добаляем желтки и наливку (я добавила коньяк) и еще раз взбиваем.
Взбиваем размягченное сливочное масло, крахмал, 15 г сахара, ванильный сахар, лимонную цедру, соль. Добаляем желтки и наливку (я добавила коньяк) и еще раз взбиваем.


На весь экран

# шаг 2/5

Белки взбиваем в устойчивую пену. Добавляем сахар (130 г) и взбиваем до крутых пик.
Белки взбиваем в устойчивую пену. Добавляем сахар (130 г) и взбиваем до крутых пик.


На весь экран

# шаг 3/5

Осторожно добавляе взбитые белки к остальной массе, перемешиваем движениями снизу-вверх
Осторожно добавляе взбитые белки к остальной массе, перемешиваем движениями снизу-вверх


На весь экран

# шаг 4/5

Добавляем муку, вымешиваем тесто. Добавляем молотые орехи и шоколадные капли и хорошо вымешиваем.
Добавляем муку, вымешиваем тесто. Добавляем молотые орехи и шоколадные капли и хорошо вымешиваем.


На весь экран

# шаг 5/5

Выкладываем тесто в круглую высокую форму для кекса и выпекаем 1 час при темп.180 гр. остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
Выкладываем тесто в круглую высокую форму для кекса и выпекаем 1 час при темп.180 гр. остужаем и посыпаем сахарной пудрой.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 16
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
11 лет назад

Шикарная баба, что и говорить)))😘

Mariana
Mariana
11 лет назад
Elen@Lat,

Спасибо Леночка!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Обожаю всякие бабы!😍💗 Марьяночка, беру не глядя😆 Спасибо за такой замечательный рецепт!😘

Mariana
Mariana
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Я тоже бабы всякие обожаю! Спасибо Танюша!🌷

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
11 лет назад

Марьянушка, вот разрывалась сегодня между тремя рецептами, эххх..мало мне одного голоса...осталась с сурьезной едой! Тебе мишки в поддержку, фото блеск, а бабка шикардосная!!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Mariana
Mariana
11 лет назад
Сюрреалистичная,

Спасибо Заремушка! Мы мишек тожэе любим!!pooh_lolpooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад

Марьян, у тебя такая форма красивая! 🌹 да и баба шикарная)) pooh_lol

Mariana
Mariana
11 лет назад
Liza Oliver,

Спасибо Лизок!!

irushka78
irushka78
11 лет назад

Отличная баба!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolСпасибо за рецепт!!!😋

Mariana
Mariana
11 лет назад
irushka78,

Спасибочки!🌷🌷

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.