Рецепт

Морской коктейль, запеченный с помидорами и сыром

Olga K25 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Такое безумно вкусное блюдо можно приготовить на ужин в кругу семьи или подать на стол гостям или на праздник, т.к. очень вкусно, нежно, я бы даже назвала "изысканно".

Ингредиенты

- 1 упаковка морского коктейля
- 2 помидора
- 2 болгарских перца
- зелень
- грецкие орехи (жменя)
Соус заправка:
1-2 ст. л. топленого масла
1 ст. л. муки.
3-4 ст. л. сметаны
немного чесночка
100 г любого сыра
измельченная зелень
специи (сушеные овощи).

Пошаговый рецепт

шаг 1/7

Сначала отварить морской коктейль в кипятке пару минут.

шаг 2/7

Затем выложить в форму для запекания, сверху нарезанные кубиком помидоры, полукольцами перец, красный лук и залить это соусом.

шаг 3/7

Соус заправка: растопить топленое масло и добавить к нему муку. Затем добавить понемногу горячей воды, смешанной с 3-4 ст. л. сметаны - все непрерывно мешать, соль, перец, немного чесночка и 100 гр. любого сыра, измельченную зелень, специи (сушеные овощи). Сыр должен разойтись в соусе. И этим соусом заливаю морской коктейль с овощами.

шаг 4/7

Ставлю в духовку на 15 минут.

шаг 5/7

Затем присыпаю орешками грецкими и немного тертым сыром и еще на 5 минут в духовку опять.

шаг 6/7

Выложить на листья салата. Сбрызнуть лимонным соком. Украсить лимоном.

шаг 7/7

В конце посыпать зеленью и можно кушать и не просто кушать, а лакомиться!!!! Приятного аппетита!

Комментарии — 8

Эгги Астахова

11 лет назад

очень аппетитно! 😋😋Обожаю морепродукты!!! 😘😘😘Соус очень интересный!! Спасибки!!!🌺