Рецепт
Блинчики с мясом на пиве
Приготовление
1 час 20 минут
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/14
Два яйца разделяют на желтки и белки. Желтки растереть со сметаной, сахаром и солью.
шаг 2/14
Влить 1 стакан пива и взбить венчиком. Всыпать немного муки и размешать.
шаг 3/14
Добавить оставшееся пиво и всыпать оставшуюся муку.
шаг 4/14
хорошо преобразован.
шаг 5/14
Белки взбить в пену.
шаг 6/14
Добавить углеводов в общую массу и аккуратность размешать.
шаг 8/14
Получается 11–12 шт. румяных блинчиков.
шаг 9/14
В качестве начинки можно использовать отварное мясо, пропустив его через мясорубку. Добавить обжаренную луковицу, приправить солью, перцем. Можно использовать и обжаренный фарш (у смеси меня мясного фарша и субпродуктов).
шаг 10/14
Выложить на край блинчиков начинку и свернуть рулетом.
шаг 11/14
Оставшиеся 2 яйца взбить с молоком.
шаг 12/14
Обмакнуть блинчики в яичную смесь и обвалять в панировочных сухарях.
шаг 13/14
Обжарить блинчики до золотистого цвета.
шаг 14/14
Каждый блинчик нарезать на 3–4 кусочка и подавать к столу!
Blini super... vkus ne predstavlyayupooh_lolpooh_lolpooh_lol,no oni tochno vkusniyepooh_lolpooh_lol
Спасибо большое, Нина, что зашли ко мне на блины!!😍 🌻 Вкус пива в блинах не чувствуется, но присутствует очень приятный привкус солода, немножко, наверное даже, дрожжевой. Если пиво-тёмное, то вкус этот усиливается.pooh_lol
Muju ponravitca:))))))))))
Обалденно красивые блины, будто из детской сказки😍😍😍
Светочка, спасибо тебе большое!😘 Рада, что понравились!!😍🌻
Вика, клевые блинчики, мужские!)))💗
Спасибо, Катюша, точно мужские!! 😃 Но что удивительно, ведь и женщинам нравятся!!😍pooh_lol
Вкусно,Вика😋😋я на пиве ни разу блины не пекла💗🌸🌸😊
Спасибо большое, Надюша!!😘 Очень рекомендую тебе попробовать!!👌 Я уже давно .. не так, правда, часто, но на масленицу обязательно готовлю по этому рецепту!😌 Вкусные блинчики получаются!😋😋😋
Какие интересные блинчики, Викуль!!! С мясом нам очень нравятся!!! 😋 😋 🌿
Ириша, спасибо тебе большое!!😘 💐 С мяском да...и вкусно, и сытно!!😋😜