Рецепт
Главная»Рецепты»
"Мужской" торт

"Мужской" торт

Рецепт на:
1 персону
Описание
Долго боялась я связываться с этой мастикой, но любопытство меня победило! И могу сказать что не зря. Вот такой тортик получился на день рождения свекра) К сожалению фото в процессе нет, только в готовом виде.

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
яйца - 2 шт
сахар - 1 стакан
сметана - 200 г
сгущенное молоко - 1/2 банки
сода - 1ч. л (погасить уксусом)
мука - 1,5 стакана муки
какао - 1 ч.л

Крем:
масло сливочное - 200 г
сгущенное молоко - 1/2 банки

Мастика:
Маршмелоу - 1 пачка
Вода - 1 ст. л
Сахарная пудра - 1 - 1,5 стакана.

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Смешать все ингредиенты для теста. Разделить тесто на 2 половины (я делю потом каждую часть еще на 2) и в одну из них добавить какао. Выпекать в духовке предварительно разогретой до 180-200 градусов. получаем 2 белых и 2 шоколадных коржа.
шаг 2/4
Для приготовления крема нам нужно взбить масло со сгущенным молоком до однородной плотной массы. Крем можно заменить, но насколько я знаю масляный крем предпочтительнее при использовании мастики.
шаг 3/4
Коржи выкладываем поочередно по цветам и хорошо смазываем кремом. верхний корж также смазываем кремом и не забываем про боковую поверхность. Теперь необходимо поместить торт в холодильник на несколько часов.
шаг 4/4
Готовим мастику. тут понадобиться много терпения)) Я брала маршмеллоу белые, будет легче окрасить в нужный цвет.Засыпать зефиринки в контейнер, добавить воду и отправить в микроволновку на 10-20 секунд. нужно ориентироваться визуально,зефирки должны сильно увеличиться в размере. пока горячая сразу делите на части(если используем несколько цветов) и добавляем пищевой краситель. Теперь порциями добавляем сахарную пудру и тщательно мешаем ложкой. Когда масса станет очень плотной вываливаем на стол посыпанный пудрой и замешиваем как тесто в пудре до тех пор пока не перестанет липнуть. Теперь завернем готовую мастику в пищевую пленку и оставим в холодильнике на 30 минут, после чего достаем и тонко раскатываем. накрывать мастикой торт нужно аккуратно,тщательно выпуская весь воздух! чтобы не осталось пузыриков на поверхности. А тут уже дело за вашей фантазией) Я решила что мужской торт должен быть одет в мужскую рубашку с галстуком)
Комментарии — 9
Nina
11 лет назад

Tortik klassniy💐

Даша
11 лет назад
Nina,

спасибо большое)😊

МаринаL
11 лет назад

Просто супер!💐💐

Даша
11 лет назад
МаринаL,

спасибо большое!😊

МаринаL
11 лет назад

Просто супер!💐💐

Туся
11 лет назад

Дашунь,я уверенна,свекр впечатлился от такой красоты😍😍😍

Даша
11 лет назад
Туся,

он сначала подумал что мы его заказали!)))

Ирина
11 лет назад

голосую и с 8 марта Вас💐

Даша
11 лет назад
Ирина,

спасибо!)) и Вас, Ирина, тоже с этим чудесным праздником!🌷

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"