Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пикантный салат со свеклой, творогом и гранатом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
64
39581
0
Салат со стручковой фасолью
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
38
72056
5
Реклама

Салат из маринованных кальмаров с красным перцем и апельсином

Салат из маринованных кальмаров с красным перцем и апельсином
Салат из маринованных кальмаров с красным перцем и апельсином
Салат из маринованных кальмаров с красным перцем и апельсином
Салат из маринованных кальмаров с красным перцем и апельсином
Салат из маринованных кальмаров с красным перцем и апельсином
Салат из маринованных кальмаров с красным перцем и апельсином
Салат из маринованных кальмаров с красным перцем и апельсином
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
Кальмары – 400 г
Перец красный сладкий – ½ шт
Апельсин – 1 шт
Цедра апельсина
Красная луковица (большая) – 1шт
Чеснок – 2 зубчика
Стебель сельдерея – 2 шт
Оливки зеленые без косточки – 60 г
Каперсы – 3 ч.л.
Белый винный уксус – 100 мл
Вода – 400 мл
Лавровый лист – 1 шт
Петрушка – 2 веточки
Оливковое масло Extra Virgin – 2 ст.л.
Соль, черный перец горошком

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

У кальмаров вычистить внутренности, твердые пластины, помыть.
У кальмаров вычистить внутренности, твердые пластины, помыть.


На весь экран

# шаг 2/9

Опустить их в подсоленный кипяток. Проварить 2 -3 минуты. Слить воду. Дать кальмарам остыть.
Опустить их в подсоленный кипяток. Проварить 2 -3 минуты. Слить воду. Дать кальмарам остыть.


На весь экран

# шаг 3/9

Порезать сельдерей, чеснок ( пластинами), лук (крупными квадратами).
Порезать сельдерей, чеснок ( пластинами), лук (крупными квадратами).


На весь экран

# шаг 4/9

Нарезать кальмары кольцами. Приготовить маринад. Вскипятить воду и смешать с уксусом. Положить лук, сельдерей, перец горошком, чеснок, лавровый лист. Залить кальмары горячим маринадом.
Нарезать кальмары кольцами. Приготовить маринад. Вскипятить воду и смешать с уксусом. Положить лук, сельдерей, перец горошком, чеснок, лавровый лист. Залить кальмары горячим маринадом.


На весь экран

# шаг 5/9

Порезать петрушку, добавить в маринад.
Порезать петрушку, добавить в маринад.


На весь экран

# шаг 6/9

Порезать красный перец максимально тонкими пластинами. Апельсин очистить.
Порезать красный перец максимально тонкими пластинами. Апельсин очистить.


На весь экран

# шаг 7/9

Апельсин разобрать на дольки, освободить от пленок, косточек.
Апельсин разобрать на дольки, освободить от пленок, косточек.


На весь экран

# шаг 8/9

В маринад положить оливки, каперсы и апельсин. Поставить мариноваться в холодильник на 2- 3 часа. За полчаса до окончания маринования добавить перец.
В маринад положить оливки, каперсы и апельсин. Поставить мариноваться в холодильник на 2- 3 часа. За полчаса до окончания маринования добавить перец.


На весь экран

# шаг 9/9

Сервировать салат, добавив оливковое масло. Украсить цедрой апельсина, листиками петрушки. Приятного аппетита!
Сервировать салат, добавив оливковое масло. Украсить цедрой апельсина, листиками петрушки. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 46
Отправить
Эгги Астахова
Эгги Астахова
11 лет назад

Забираю в закладочки! Такую вкусняшку не возможно не заметить! 😋😋😋😋😋так хочется попробовать!!! спасибки за рецепт!🌺🌺🌺

Мальва
Мальва
11 лет назад
Эгги Астахова,

Эгги, спасибо, что зашла на салат,😊 рада, если он тебе понравился🍀🍀🍀🌹🌹🌹

Софья79
Софья79
11 лет назад

Лена, какой яркий и полезный салат, уношу с собой, спасибо тебе большое!!!🌷🌷🌷💖

Мальва
Мальва
11 лет назад
Софья79,

Сонечка, 😊спасибо тебе, что зашла и оценила🌺🌺🍀

Оксана Ч.
Оксана Ч.
11 лет назад

Лена, как вкусно.👌👌👌🌻🌻🌻

Мальва
Мальва
11 лет назад
Оксана Ч.,

Спасибо, Оксаночка😊🍀🍀🌹

Чиша
Чиша
11 лет назад

Ой какой же яркий ,солнечный!!!!!!💐💐💐

Мальва
Мальва
11 лет назад
Чиша,

Спасибо, Наталья, 😊что зашли на салатик🌷🌷🍀

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад

Уважаю такие салаты, очень нарядный ив вкусный Лена😏😋

Мальва
Мальва
11 лет назад
Liza Oliver,

Спасибо, Лизочка, что зашла🍀🍀🌹

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.