Участник конкурса Parmalat , 14 Февраля.
Адаптирован мной с сайта итальянской кулинарной академии с изменениями. Приятного аппетита :)!
Ингредиенты
Ингредиенты
Паста 2 стакана
Рыба 400 г
Перец чили, хлопья, по вкусу ( у меня порошок чили)
Чеснок 1 зубчик ( у меня 4 небольших зубчикa,так как порция была в 4 раза больше )
Соль по вкусу
Пюре из помидоров 2 стакана
Оливковое масло 1 ст.ложка
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Рыбу порезали на маленькие кубики. Кипятим воду, солим и варим пасту.
Пока паста варится чеснок раздавили и мелко порезали, на сковороде разогреваем оливковое масло, обжарили чеснок 30 секунд, не даём ему стать коричневым, добавили перец чили, обжарили, добавляем рыбу, поджарили около 10 -13 минут, до золотистого цвета. P.S. У меня этот порошок чили не острый, я очень острое не люблю.
шаг 2/4
Добавляем пюре из помидоров, добавили соль
тушить несколько минут ( я потушила 10 -13 минут ).
шаг 3/4
Добавляем сваренную пасту, перемешать. ( я потушила 5 минут под крышкой на очень маленьком огне).
Я первая на ароматную пасты с рыбкой!!! Только, Танюш, что серьезно 4 головки чеснока???? Не зубчика?? Это не много?
Ха ха зубчика бейби, спасибо хи хи :))), угощайся малыш 😘💖
pooh_lol А что, как вриант для любителей по-острее можно и 4 головки чесночка)))
pooh_lolpooh_lolpooh_lol Ха ха ха ой ты меня так насмешила хи хи, но это же день Валентина почему нет, хихи :))),
Танюша, вкусненько тут у тебя😘😘💐💐💐
Спасибо Дианочка, новенькое что то для разнообразия :)), спасибо что заглянула дорогая :))😘💖
Очень вкусное и сочное блюдо😋🌺
Наташенька спасибо большое, так рада что вам понравилось.😊💗🌷
Так, так... Тут оказывается у тебя рыбка и не просто, а с пастой!😃 В томатном соусе, это же так вкусно!😋 Танюшка, шикарное блюдо!!!💗💗💗😘😘😘
Спасибо моя роднусечка :)), видишь какое оно доступное и несложное, очень хочется чтобы вам пригодилось 💖😘💖🌺
Привет, Танюша! Замечательная у тебя рыбка, а блюдо в целом очень и очень аппетитно-вкусное🌷🌷🌷
Наточка приветик, спасибо тебе за добрые слова, очень рада что тебе понравилось, надеюсь пригодится рецепт.😊🌷