Разогреть духовку на 200 гр.
Для свинины:
Смешать какао с душистым горошком, корич. сахар, соль и перец вместе.
шаг 2/7
Положить свинину в жаропрочное блюдо,обсыпать какао смесью со всех сторон. Сбрызнуть олив.маслом поверх. И поставить в духовку на 30-40 мин. Закрыть сверху фольгой и дать 10 мин.на отдых.
шаг 3/7
Разрежем готовое мясо на порции и подаем с соусом.
шаг 4/7
Приготовим соус пока свинина в духовке.
На сковороде с тяжелым дном или в кастрюльке разогреть масло оливковое. Добавить чеснок и лук. Добавим 1 ч.л. соль и 1/2 ч.л. черный перец. Готовим примерно 4 мин.
шаг 5/7
Выложим поверх какао, затем куриный бульон, розмарин, бальзамический уксус и томаты. Закрыть крышкой и готовить 10 мин. при небольшом огне.
Помидоры из банки желательно измельчить в блендере заранее .
шаг 6/7
Посолить и поперчить и снять с огня. Наш соус готов.
😳😳Алечка, очень необычный соус. Я где-то читала, что какао-бобы прекрасно подходят к мясу (и с точки зрения пищеварительного тракта тоже)😌 Очень хочется попробовать такое мясо😋 А как твои мужчины отнеслись к такому соусу? Мне просто интересно мнение мужчин (хочу для своего мужчины приготовить...😱)
Бабка ты и бабка я 😉
Мясом будем до утра 😛
Праздновать событие
Внучатого племянника прибытие 😜
pooh_lolpooh_lolpooh_lolхорошо сказала,но свекровь говорит,что мы не бабки ещеpooh_lol😌😍
Аля,какое необычное сочетание.... Очень,интересный соус.😍
и главно вкусно!😊😋
спасибо за рецепт ! 💐
спасибо!😊😋
😋 ещё не пробовала, но частенько слышала про мяско с шоко соусом 😍 обязательно приготовлю 💐
отлично,надеюсь и вам понравится!💗😋😋
Голосую 💗 мы можем перейти на ты ? 😊
😳😳Алечка, очень необычный соус. Я где-то читала, что какао-бобы прекрасно подходят к мясу (и с точки зрения пищеварительного тракта тоже)😌 Очень хочется попробовать такое мясо😋 А как твои мужчины отнеслись к такому соусу? Мне просто интересно мнение мужчин (хочу для своего мужчины приготовить...😱)
у моих на ура пошло,там честно шоколадного только название😊и мальчишки и муж все подмели с удовольствием на тарелочках своих😊😋😋
Алечка, меня заинтриговало твое мясо)), поэтому остаюсь сегодня у тебя🌷