Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сладкая брускетта с рикоттой и клубникой

Брускетта — это итальянский открытый бутерброд, классический вариант — рубленые помидоры, немного чеснока и оливковое масло, а у нас будет сладкая брускетта. Можно добавить амаретто или любой ликер с

Юлия Высоцкая

29 июня 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Цитрусовое желе

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальный торт с заварным кремом

Подойдут любые свежие ягоды — красная смородина, ежевика, малина… Если в измельченном миндале остались кусочки, просейте его через сито.

Юлия Высоцкая

09 октября 2005

Шоколадный шортбред с орехами (shortbread)

Юлия

09 марта 2013

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

6 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для основы:

130 г муки,

25 г какао-порошок,

1/4 ч.л. соли,

113 г сливочного масла

100 г cахара,

1 пакетик ванильного сахара

1 желток;

Для заливки:

100 г темного шоколада,

30 г сливочного масла,

Орехи

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Наши ингредиенты для основы

На весь экран

# шаг 2/13

Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром в течение 7 мин.

На весь экран

# шаг 3/13

Добавить желток. Снова взбить до однородности.

На весь экран

# шаг 4/13

Просеять муку, соль и какао.

На весь экран

# шаг 5/13

Просеянную сухую смесь добавить к маслу. Взбить до однородной консистенции.

На весь экран

# шаг 6/13

Тесто будет густым и пастообразным.

На весь экран

# шаг 7/13

Равномерно распределить тесто по форме.

На весь экран

# шаг 8/13

Выпекать в разогретой до 180С духовке 20-25 мин.

На весь экран

# шаг 9/13

Шоколад смешать со сливочным маслом.

На весь экран

# шаг 10/13

Растопить на паровой бане или в микроволновой печи.

На весь экран

# шаг 11/13

По центру шортбреда распределить шоколад.

На весь экран

# шаг 12/13

Посыпать измельченными орехами.

На весь экран

# шаг 13/13

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Трубочки со сгущенкой

У моей бабули никогда не было электрического миксера, и она все взбивала вручную, венчик появился уже потом. Количество орехов в креме можно изменить — кладите, сколько душе угодно!

Юлия Высоцкая

28 сентября 2024

Рецепты

Торт «Прага»

В свое время это был великий торт! Он был придуман в ресторане Торт «Прага» на Арбате, тем же кондитером, который придумал торт «Птичье молоко» — Владимиром Михайловичем Гуральником. Очереди за этими

Дана

29 ноября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Семифреддо с марсалой

Преимущество семифреддо перед обычным мороженым в том, что оно прекрасно замерзает в морозильнике. Если не нашли марсалу, возьмите любое крепленое вино.

Юлия Высоцкая

22 июня 2014