Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Маффины с мраморным сыром

Маффины с мраморным сыром
Маффины с мраморным сыром
Маффины с мраморным сыром
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Безумно вкусные и очень простые в исполнении!!! Этот рецепт часто готовила на праздники моя хорошая подруга американка. Она, в свою очередь, позаимствовала этот рецепт из популярного кулинарного блога "жены ковбоя" - Pioneer Woman. Просто можете поискать ее в интернете и, если владеете английским, найдете у нее много интересного!!! (Только что сама залезла посмотреть и оказалось, что она этот рецепт еще у кого-то переняла. Плохое, как понимаете, так много "путешествовать" не будет!) С подругой мы разъехались по разным городам, поэтому теперь вот приходится готовить их самой, а не надеяться на угощение. :) Пробуйте! Уверена, что ваши гости будут в восторге, а вы сможете впредь заманивать их к себе одним их упоминанием! )
Ингредиенты
1,5 стакана муки
1,5 ст.ложки сахара
1 ст.ложка разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
300 г мраморного сыра
1 ст. молока
1 яйцо
60 г сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Пока духовка разогревается до 200С... Смешать вместе все сухие ингридиенты. Мраморный сыр натереть на терке.
Пока духовка разогревается до 200С... Смешать вместе все сухие ингридиенты. Мраморный сыр натереть на терке.


На весь экран

# шаг 2/10

Хорошенько перемешать.
Хорошенько перемешать.


На весь экран

# шаг 3/10

Яйцо смешать с молоком
Яйцо смешать с молоком


На весь экран

# шаг 4/10

В яично-молочную смесь добавить растопленное, но не горячее масло (чтобы яйцо в массе не сварилось и не свернулось)
В яично-молочную смесь добавить растопленное, но не горячее масло (чтобы яйцо в массе не сварилось и не свернулось)


На весь экран

# шаг 5/10

Размешать
Размешать


На весь экран

# шаг 6/10

Вылить в смесь муки с сыром...
Вылить в смесь муки с сыром...


На весь экран

# шаг 7/10

...и хорошенько вымешать. Смесь получится достаточно влажной.
...и хорошенько вымешать. Смесь получится достаточно влажной.


На весь экран

# шаг 8/10

Выложить в смазанную форму для маффинов. Получается 12 штук.
Выложить в смазанную форму для маффинов. Получается 12 штук.


На весь экран

# шаг 9/10

Ставим в духовку на 20-25 минут.
Ставим в духовку на 20-25 минут.


На весь экран

# шаг 10/10

Достаем. Даем слегка остыть. Наслаждаемся этим ноздристо-воздушным, благоухающим сырным блаженством!
Достаем. Даем слегка остыть. Наслаждаемся этим ноздристо-воздушным, благоухающим сырным блаженством!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 22
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад

текстура класс! 👌flowerflowerflower

Жози
Жози
11 лет назад

Чудесные маффины! 👌Воздушные и сыррррные!pooh_lolpooh_lol

Какава
Какава
11 лет назад
Жози,

Точно! Так и есть! pooh_lol Пробуйте и наслаждайтесь! heartflower

Natali
Natali
11 лет назад

Красотаheartheartheart

Какава
Какава
11 лет назад
Natali,

👍flower

larisa
larisa
11 лет назад

Какие интересности!!!А сыр мраморный можно каким то другим заменить?

Какава
Какава
11 лет назад
larisa,

В принципе можно. Вкус соответственно будет варьироваться, конечно. Ну и цвет тоже. 😀 Пармезан и подобные твердые сюда, думаю, не подойдут (хотя не пробовала, поэтому как знать!) А вот с другими полутвердыми я бы смело делала, за неимением мраморного. Но мне слишком окраска эта нравится! heart

Диана
Диана
11 лет назад

Солнечные пышки!👌👌👌heart

Какава
Какава
11 лет назад
Диана,

flowerflowerflower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.