Если не любите слишком выраженный шоколадный вкус, уменьшите количество шоколада наполовину. Взбитые белки удобнее вмешивать венчиком движениями снизу вверх.

Юлия Высоцкая

25 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Бананы в кляре

Если нет арахисового, можно взять любое другое растительное масло, но без сильного запаха.

Юлия Высоцкая

02 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадное парфе

Парфе — не семифреддо и не шоколадный мусс, а скорее замороженное пирожное с совершенно необычной консистенцией. Такие десерты, конечно, только для шоколадоголиков и кофеманов, к числу которых я

Юлия Высоцкая

07 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Клубника в шампанском

Вместо мелкого сахара можно взять сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

23 января 2010

Грейпфрутовое суфле

Анастасия

19 февраля 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Для тех, кто любит цитрусовые и в частности грейпфруты! Очень нежный и ароматный десерт. Он получается интересной консистенции: снизу как крем, а сверху оно более воздушное. Отличный вариант для завтрака со свежесваренным кофе! Рекомендую попробовать любителям грейпфрутов!)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 яйца (разделить на белки и желтки)

185 г молока

1/2 чайной ложки лимонной цедры

1/2-1 ч. ложки цедры грейпфрута

60 г сока грейпфрута

50-100 г сахара (на свой вкус)

25 г муки

щепотка соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Снять цедру с грейпфрута и выжать сок.

На весь экран

# шаг 2/7

Взбить вместе молоко, 2 желтка, сок и цедру грейпфрута и лимона.

На весь экран

# шаг 3/7

В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты.

На весь экран

# шаг 4/7

Влить массу из яиц, молока и сока к смеси из муки, сахара и соли.

На весь экран

# шаг 5/7

Белки взбить до жёстких пиков.

На весь экран

# шаг 6/7

Аккуратно ввести белки в тесто, перемешать и вылить в формочки на половину или 3/4. Поставить формочки в большую форму, наполненную водой до середины маленьких формочек и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах 30-35 минут.

На весь экран

# шаг 7/7

Достать из духовки, в охлаждённом виде гораздо вкуснее и вкус насыщеннее!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шоколадно-вишнёвый торт-мусс

Я сегодня хочу предложить рецепт наивкуснейшего торта. Правда, готовила я его первый раз, поэтому прошу, не судить меня строго. Не все получилось, но главное я добилась результата. Торт получился

Елена

28 февраля 2016

Рецепты

Сливочно-малиновая панна котта

Это мой проверенный рецепт! Я очень люблю именно многослойное сочетание ягодного вкуса с нежным сливочным. Кусочек такой панна котты просто тает во рту!