Рецепт
Главная»Рецепты»
Чизкейк с белым шоколадом и малиновым вареньем

Чизкейк с белым шоколадом и малиновым вареньем

Рецепт на:
1 персону
Описание
Безумно вкусный чизкейк! Не смотря на то, что готовится не из крем-чиза. Белый шоколад делает его особенным. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Ингредиенты

Для основы:
150 г печенья
100 г сливочного масла
щепотка соли
Начинка:
500 г творога (пожирнее)
2 яйца
50 г сахара
100 г белого шоколада
3 ст.л сметаны
2 ст.л манной крупы
сок 1/2 лимона + цедра
3-4 ст. л малинового варенья
Для украшения:
сахарная пудра
миндальные лепестки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Измельчить печенье в мелкую крошку, добавить щепотку соли.
шаг 2/8
Растопить масло и добавить его к печенью.
шаг 3/8
Выложить форму получившейся основой. Можно отправить в холодильник, пока будет готовиться начинка.
шаг 4/8
Взбить яйца с сахаром, добавить лимонный сок + цедру, протертый творог.
шаг 5/8
Растопить шоколад на водяной бане.
шаг 6/8
В яично-творожную смесь добавить растопленный шоколад, сметану, манку и хорошо перемешать, можно миксером на низкой скорости или блендером. (Проверьте на сладость) Выложить на основу половину начинки и аккуратно распределить варенье.
шаг 7/8
Вылить остальную часть начинки и отправить в духовку на 30-40 минут при 200 градусах. Я ещё ставлю посудину с водой под форму, чтобы начинка не потрескалась.
шаг 8/8
После запекания украсить миндальными лепестками (предварительно поджарьте их или отправьте в духовку на 10 - 15 минут пока она греется) Дайте полностью остыть! Лучше даже поставить в холодильник. Приятного аппетита!)
Комментарии — 20
Стелла
11 лет назад

Красивое фото!👌flower

Анастасия
11 лет назад
Стелла,

спасибо, Стелла!pooh_lol

Надежда
11 лет назад

Вкусно и фото красивое👌heartflower

Анастасия
11 лет назад
Надежда,

спасибо! flowerflowerflower

Софья79
11 лет назад

Анастасия, очень красивый и, просто уверена, безумно вкусный чизкейк, фото - очень удачное, тюльпаны - мои самые любимые цветы, Настя, а почему Вы пишите о крем-чизе, когда в списке указан творог?flowerflowerflower

Анастасия
11 лет назад
Софья79,

Да, он получается вкусный! И тюльпаны и мои любимые цветы!!! pooh_lol
А про крем-чиз я написала, только то, что чизкейк и без него очень вкусным выходит! "Не смотря на то, что готовится не из крем-чиза"
по структуре более рассыпчатый.

Софья79
11 лет назад
Анастасия,

Да, Настя, простите меня, это я уже, видимо, спала и мне привидилось, что Вы написали несмотря на то, что готовится из крем-чиза, дааа, пора спать!!!😱pooh_lolheart

Анастасия
11 лет назад
Софья79,

ой, да ничего страшного))

irushka78
11 лет назад

Vkusnen'ko tut u Vaspooh_lolpooh_lolpooh_lol

Анастасия
11 лет назад
irushka78,

ага) угощайтесь!😱

Туся
11 лет назад

Насть,а какой белый шоколад у тебя? Похоже на пористый(воздушный) вдохновение что ли...Я как то использовала белый шоколад(поливала сверху)так он все дело испортил,пришлось его соскабливать.Может у другого производителя другой вкус😱 Боюсь теперь его использовать в блюдах.Но ты не подумай....мне твой чизкейк очень понравился👌heart👌

Анастасия
11 лет назад
Туся,

у меня на фото и правда пористый, другого не нашла в магазине без добавок, но на водяной бане он отлично растопился и вкус не испортился!
я рада, что чиз понравилсяflowerflowerflower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"