Мясо перед приготовлением нужно обязательно вынуть из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры. В анчоусное масло можно добавить немного чили или сладкой паприки, а если не любите анчоусы,

Юлия Высоцкая

12 февраля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Телятина в белом вине

Я ела такую телятину в Пьемонте, там же — лучший татарский бифштекс (рубленое сырое мясо) из телятины. Сырое мясо я дома готовить не рискую, но вот vitello al bianco всегда вызывает бурные

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Томленая ягнятина с копченой грудинкой

Это крайне простой рецепт, чем жирнее ягнятина, тем вкуснее она получится. Пузырьки делают структуру мяса более нежной, поэтому сидр здесь работает замечательно, единственное, лучше достать его из

Юлия Высоцкая

06 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Жаркое из свинины с красной фасолью

Свинину любят готовить практически везде — и в китайской кухне, и в итальянской, и во французской, и в немецкой, и в польской, да и у нас, конечно, множество блюд из этого мяса. Все дело в том, что

Юлия Высоцкая

21 ноября 2020

Запеченные ленивые голубцы с шампиньонами

Оксана Ч.

12 февраля 2013

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

говядина

капуста

шампиньоны

лук

майонез

масло растительное

соль

перец

хмели-сунели

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Капусту сварить.

На весь экран

# шаг 2/7

Лук очистить.

На весь экран

# шаг 3/7

Мясо, лук, капусту перемолоть в мясорубке 2 раза.

На весь экран

# шаг 4/7

В фарш добавить яйцо, соль, перец, хмели-сунели, хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 5/7

Сформировать маленькие котлетки и обжарить их в растительном масле.

На весь экран

# шаг 6/7

Шампиньоны, промыть, обсушить, нарезать кольцами, обмазать майонезом, посолить.

На весь экран

# шаг 7/7

Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, котлеты и шампиньоны поочередности друг на друга и в духовку, на 10 минут при 220 гр. Приятного аппетита)))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Долма из мангольда

Недавно впервые приготовила долму из листьев свеклы (они очень похожи на мангольд, можно заменить). Получилась нежнейшая долма! Если кто не пробовал, советую!

MERI

04 августа 2020

Рецепты

Филе свинины в листьях савойской капусты на соусе из лисичек

Вкусное и праздничное блюдо, которое готовится, на мой взгляд, очень быстро. Угощайтесь!

Софья79

24 октября 2013

Рецепты

Фаршированный кабачок

Количество ингредиентов зависит от размера кабачка.Обычно мы делаем начинку из риса и фарша, в этот раз решила подчистить холодильник и использовать остатки овощей.