Рецепт
Главная»Рецепты»
Быстрый шоколадный мусс

Быстрый шоколадный мусс

Рецепт на:
6 персон
Описание
Друзья часто спрашивают, долго ли я готовила то или иное блюдо. "Да, 5 минут!"- отвечаю. Бывает у вас такое?)) Этот мусс действительно готовится очень быстро, и его сразу можно подавать к столу. Если гости уже стоят на пороге, то можно охладить десерт в течении 5-10 минут в морозильнике. Рецепт рассчитан на 6 порций по 200 мл, и подсмотрела я его у Найджелы Лоусон.

Ингредиенты

Ингредиенты

200 г маршмеллоу
70 г сливочного масла
8 ст.л. горячей воды
350 г шоколада
400 мл 33-38%-ных сливок

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
В кастрюлю сложить маршмеллоу и сливочное масло, залить горячей воды и поставить кастрюлю на средний огонь. Разломать шоколад на маленькие дольки.
шаг 2/3
Как только расплавится зефир, в горячую смесь добавить шоколад и тщательно перемешивать до растворения шоколада. Убрать массу с огня и продолжая размешивать немного остудить смесь.
шаг 3/3
Охлаждённые сливки хорошо взбить. В сливки добавить тёплую шоколадную массу небольшими порциями и перемешать лопаткой, стараясь сохранить пышность сливок. Разложить мусс по креманкам и, если есть время, убрать в холодильник. К муссу хорошо подать свежие ягоды и фрукты, бисквиты. Приятного чаепития!
Комментарии — 9
Ева
11 лет назад

муррр...какая вкусность!😀 да и подача красивая! flower

Т
11 лет назад

Очень даже шоколадно!👌😀flower

~Un Dina~
11 лет назад

Отличное решение: шоколад и маршмеллоу. Я фанатею от Найджелы, от ее спокойствия, неторопливости и полного холодильника деликатесов.

ВикторияS
11 лет назад

Как быстро вкусно и красиво! 👌heartflowerflowerflower

Софья79
11 лет назад

Тамарочка, чудесный десерт, а апельсиновая парочка - необыкновенно хороша!!!flowerflowerflower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"