Корень сельдерея — это вещь! Я натираю его длинными тонкими полосками на специальной терке, которая называется «Жульен», получается что-то вроде спагетти. Можно добавить морковки для цвета, хорошо

Юлия Высоцкая

30 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с пекорино и орехами пекан

Салат гораздо удобнее заправлять в глубокой посуде, а уже заправленным перекладывать на блюдо и сразу подавать!

Юлия Высоцкая

26 февраля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Восточный салат с курицей

Смесь салатных листьев использовать не обязательно — подойдет любой салат, который есть под рукой.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из помидоров на подушке из козьего сыра и йогурта

Такой салат лучше съедать в течение часа, потому что помидоры дают сок. Если нет свежего козьего сыра, замените его творогом или каким-нибудь творожным сыром. Перец чили можно взять и свежий, но здесь

Юлия Высоцкая

29 января 2022

САЛАТ "ЛЕГКАЯ ПОХОДКА"

солоха

09 февраля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Идею салата я взяла у Аллы Будницкой, но заменила корневой сельдерей на стеблевой, а китайскую грушу на конференцию. Салат действительно очень легкий, нежный и сочный. Специально "послепраздничный".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 стебля сельдерея

1 груша сочная, но плотная

1 маленькая красная луковица (по желанию)

1 ч. л. лимонного сока

100-150 гр полутвердого сыра

10-15 оливок

100-150 г натурального йогурта

соль

белый перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

сыр, грушу и сельдерей нарезать кубиками, грушу сбрызнуть лимонным соком, чтоб не потемнела. луковку режем колечками. все смешиваем, солим, перчим. я умышленно использую тут белый перец, его совсем не видно, а вкус ощущается

На весь экран

# шаг 2/2

перемешиваем все. заправляем йогуртом. сверху оливки. для цвета и вкуса. если вас смущает бледный вид, посыпьте зарнышками граната. для любимого мужа можно добавить в салат ветчину, а заправить сметаной или майонезом. посмотрите на мою фотографию. разве я похожа на жертву диет? но салатик этот просто обожаю. и именно с йогуртом и без всяких МЯС-КОЛБАС, потому что вкусно.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лёгкие салаты.

Добавляю в блог рецепты салатов простых.Фото-рецепт.

Элеонора

23 февраля 2012

Рецепты

Легкий салат с морепродуктами

Паулина

14 ноября 2012

Рецепты

Салат с зеленой гречкой

Этот салат хорошо знаком всем сыроедам и очень понравится всем гостям в вашем доме. Изменяя степень нарезки ингридиентов вкус блюда будет меняться! Ингридиенты, в зависимости от сезона, могут