Рецепт
Главная»Рецепты»
"Ягода-клубничка"

"Ягода-клубничка"

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

Ингредиенты

400 г клубники (можно малину),
250 г сахарной пудры,
500 г творога,
100 мл натурального йогура (заменила сливками 35%),
150 г шоколадного бисквитного печенья,
50 г горького шоколада

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Ягоды смешиваем со 150 г сахарной пудры. С помощью блендера делаем пюре. Если используете малину,то следует пюре протереть через сито. Если есть свежие ягоды то часть можно уложить для украшения,но у меня были мороженые. Сахар можно уменьшить, мне показалось слишком приторная клубника,но моим сладкоежкам нормально, это на любителя.
шаг 2/4
Творог протираем через сито,чтобы он стал более нежным и приобрел однородную консистенцию.Автор советует брать 18% творог, но у меня был только детский, поэтому я йогурт заменила 35% сливками и взбила их,чтобы поплотнее был творог,так жидковат. Затем смешиваем творог с йогуртом и оставшейся сахарной пудрой. Добавляем 1/4 получившегося клубничного пюре и взбиваем миксером.
шаг 3/4
Шоколадное печенье раскрошить или измельчаем в блендере.
шаг 4/4
Далее в высокие бокалы выкладываем попеременно творожную массу,раскрошенное печенье и малиновое пюре. Ставим в холодильник на 30 мин. Украсить можно шоколадной стружкой или листочками мяты и ягодками. Тут уж кому как фантазия подскажет. Приятного аппетита!!!
Комментарии — 10
солоха
11 лет назад

СУПЕР ДЕСЕРТ К 14 ФЕВРАЛЯ

Анастасия
11 лет назад
Надежда
11 лет назад

Очень люблю такие десерты.Вкусно,Настенька!👌heartflower

Анастасия
11 лет назад
Лана
11 лет назад

Красотища, праздник зрения и вкуса👌👌heart

Анастасия
11 лет назад
Лана,

Большое спасибо,Ланочка,мне очень приятно,что вам понравилось👍flower

Апрель
11 лет назад

ммм,какая красота и вкуснотища!!!😀😀😀

Анастасия
11 лет назад
Апрель,

👍😀flowerflowerflower

Натали М
11 лет назад

Очень вкусный десерт👌👌👌

Анастасия
11 лет назад
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"