Филе очистить от кожицы, вытащить кости, разрезать на 2 одинаковых куска. Посолить, поперчить.
Положить кусочки в листья салата.
Морковь пошинковать соломкой
Грибы порезать продольно
Овощи смешать с орегано и укропом, выложить сверху на рыбу, свернуть конвертиком.
Все завернуть в фольгу
Запекать на пару 25 минут