Мне кажется, что праздничные блюда должны быть прежде всего просты в приготовлении, ну не хочется в праздник или перед праздником убиваться на кухне. Но, с другой стороны, они обязательно должны быть

Юлия Высоцкая

05 марта 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Картофель, запеченный с тахини и мирином

Что может быть вкуснее картошки, особенно когда она хорошо пожарена, даже не знаю! А это интерпретация любимого блюда — мы даем ему еще одно прочтение. Батат готовится немного дольше, чем картошка,

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны с водкой

Ну естественно, не для детей, хотя никто не запьянеет: водка не чувствуется как водка, а получается такой оригинальный горьковато-островатый вкус, и эта горчинка мне кажется прекрасной. Я попробовала

Юлия Высоцкая

16 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в специях по-индийски

Куриное мясо — прекрасный источник белка, получается такая полезная, но абсолютно нескучная история, и все благодаря специям. Особенно хорошо здесь работает гарам масала, в Индии в каждом ресторане

Юлия Высоцкая

25 июня 2022

Кускус с курицей и овощами

Ирина

27 января 2013

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Морковь

Лук

2 болгарских перца

2 помидора

Куриное мясо

Сушеный базилик

Кус кус 200 г

400 - 450 мл бульона или воды

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Морковь нарезать кружочками, лук нарезать не очень мелко.

На весь экран

# шаг 2/6

2 болгарских перца запечь в духовке, поместить в пакет, затем очистить от семян и кожи.

На весь экран

# шаг 3/6

2 помидора очистить от кожи, поместив предварительно в кипяток. Очищенные помидоры и перцы порезать кубиками.

На весь экран

# шаг 4/6

Куриное мясо порезать кубиками.

На весь экран

# шаг 5/6

На разогретой с маслом сковороде обжарить лук с морковью, добавить курицу, немного потушить. Затем добавить помидоры и перцы, сушеный базилик. Тушить до готовности.

На весь экран

# шаг 6/6

Добавить кус кус (200 г), залить 400-450 мл бульона, снять с огня, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут. Периодически рыхлить крупу вилкой, чтобы не было комочков.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Обед столяра (второе). Грудка в панировке.

После постного супчика хорошо бы поесть мяса. Я еще вчера подготовил куриную грудку в панировке, осталось только обжарить. В качестве гарнира подойдут любые овощи или каши. Я решил сделать гречку с

Алексей Шаров

20 сентября 2011

Рецепты

Гречетто вариант номер семь со сладким перцем и серебряным луком + ...

Мы возьмем очень сладкий красный перец Ромарио и довольно сладкий серебряный лук, добавим к нему гречку и пряности и получим замечательный, ароматный и сладкий гречетто. К такому сладкому гарниру

alexmay

03 декабря 2011

Рецепты

Соевое гречотто с куриными ножками в классическом бульоне

В Японии, как и в России, любят гречку. Правда едят ее в виде лапши собы и другой выпечки. Гречневая лапша отлично подходит к соевому соусу и чему то сладкому. Например, к свекле и луку. Получается

alexmay

21 декабря 2011