Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожная запеканка

Творожная запеканка

Рецепт на:
1 персону
Описание
Я готовлю запеканку на сгущенке, можете взять ее несколько меньше, чем приведено в рецепте. Получается очень нежно. Возьмите форму, в которой подготовленная масса займет ½ объема или чуть больше. В ходе выпечки запеканка поднимается, но потом возвращается к первоначальному объему. Если готовите для детишек, то для красоты можно добавить сок, выжатый из ягод, например, черники или клюквы. С сухофруктами смотрите сами, стоит ли их использовать, или используйте те, которые более кислые, например, сушеную вишню, клюкву и т.д. Можно добавить сок лайма. Если блюдо не рассчитано на детскую кухню, можете сухофрукты замочить в вине, коньяке.

Ингредиенты

Ингредиенты

Творог – 460 г
Сгущенное молоко (банка) - 380 г
Яйца – 3 шт.
Ваниль – на кончике ножа
Изюм, цукаты - 50 - 70 г
Сервировка:
Соус из дикой брусники, ягоды

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Подготовить необходимые ингредиенты.
шаг 2/8
Взбить яйца с творогом.
шаг 3/8
Сухофрукты залить кипятком и дать постоять немного.
шаг 4/8
Положить изюм и цукаты на салфетку и дать просохнуть.
шаг 5/8
Добавить к взбитым яйцам с творогом сгущенное молоко, ванилин, изюм и цукаты. Взбить.
шаг 6/8
Форму застелить бумагой для выпекания. Положить массу в форму и поставить в духовку при температуре 180 градусов от 50 минут до 1 часа.
шаг 7/8
Вынуть из духовки, дать остыть.
шаг 8/8
Подавать к утреннему чаю, сервировав блюдо. Приятного аппетита!
Комментарии — 17
Софья79
11 лет назад

Леночка, какая красивая получилась у тебя запеканка, да еще и без муки, забираю ее в КК для детишек!!!heartflower

Мальва
11 лет назад
Софья79,

Спасибо тебе, Соня, буду рада, если пригодится детишкамflowerflowerflower

Т
11 лет назад

Отлично она поднялась👌и разрезик красивый!👌

Мальва
11 лет назад
Т,

flowerflowerflower

*Elenissima*
11 лет назад

Богатая запеканочка!!!Красивая!👌👌👌flower

Мальва
11 лет назад
*Elenissima*,

flowerflowerflower

Сюрреалистичная
11 лет назад

Очень запеканочка!

Оксана
11 лет назад

Отличная запеканочка! Со сгущенным не пробовала, интересный вариант!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"