Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Зимний штрудель с сухофруктами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
34
22574
1
Штрудель с творогом и савойской капустой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
54
36921
1
Реклама

Рулет с маком

Рулет с маком
Рулет с маком
Рулет с маком
Рулет с маком
Рулет с маком
Приготовление
4 часа и 30 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Выпечку с маком очень люблю, пеку преимущественно зимой, когда хочется чего-нибудь теплого, домашнего, уютного, а с кружкой ароматного чая - именно то, что нужно!!!
Ингредиенты
Тесто:
1,5 ст. молока
2,5 ч.л. сухих дрожжей
0,5 ст. сахара
1 ч.л. соли
100 г маргарина
3 яйца (2 шт.+1 белок - в тесто, 1 желток - для смазывания)
5 ст. муки
Начинка:
2 ст. мака
1 ст. сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Мак залить холодной водой на ночь, утром воду слить, мак просушить
Мак залить холодной водой на ночь, утром воду слить, мак просушить


На весь экран

# шаг 2/9

В теплом молоке растворить сахар, соль, всыпать дрожжи и забыть о них на полчаса, пусть проснутся
В теплом молоке растворить сахар, соль, всыпать дрожжи и забыть о них на полчаса, пусть проснутся


На весь экран

# шаг 3/9

В просеянную муку ввести растопленный и охлажденный маргарин, 2 яйца и белок, добавить дрожжевое молоко.
В просеянную муку ввести растопленный и охлажденный маргарин, 2 яйца и белок, добавить дрожжевое молоко.


На весь экран

# шаг 4/9

Замесить мягкое, гладкое тесто. Оставить в теплом месте на 3 часа
Замесить мягкое, гладкое тесто. Оставить в теплом месте на 3 часа


На весь экран

# шаг 5/9

Мак перекрутить на мясорубке с сахаром
Мак перекрутить на мясорубке с сахаром


На весь экран

# шаг 6/9

Тесто разделить на 3 части.
Тесто разделить на 3 части.


На весь экран

# шаг 7/9

Каждую раскатать, разложить начинку, оставляя один край свободным, чтоб легче было защипнуть край. Свернуть рулетом
Каждую раскатать, разложить начинку, оставляя один край свободным, чтоб легче было защипнуть край. Свернуть рулетом


На весь экран

# шаг 8/9

Выложить рулеты на смазанный маслом противень, верх смазать желтком. Дать постоять 30 минут.
Выложить рулеты на смазанный маслом противень, верх смазать желтком. Дать постоять 30 минут.


На весь экран

# шаг 9/9

Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 25-30 минут. Приятного всем аппетита!!!
Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 25-30 минут. Приятного всем аппетита!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 17
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Красивый и вкусный!!!😀flower

Annet
Annet
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Это точно👌heartflower

alenka
alenka
11 лет назад

Класс!!!heart

Annet
Annet
11 лет назад
alenka,

flowerflowerflower

Natali
Natali
11 лет назад

Я тоже очень люблю выпечку с маком, и чтоб мака побольшеpooh_lolflowerflowerflower

Annet
Annet
11 лет назад
Natali,

👍heartflower

Натали М
Натали М
11 лет назад

Очень красивый в разрезе👌flower

Rozalia
Rozalia
11 лет назад

И меня пироги и рулеты с маком самые любимые.

Annet
Annet
11 лет назад
Rozalia,

👍heartflower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.