Шоколадное яблоко с сюрпризом
LIlya
10 января 2013
Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
3 персоны
В Пекине зашла в Häagen-Dazs поесть мороженого, но вместо этого заказала десерт "Шоколадный шар", внутри которого были маленькие шарики мороженого. Подумала, почему бы не сделать что-то подобное. Как раз и повод был, вчера невестке исполнилось 25 лет. Вот, что из этого получилось.
Ингредиенты
шоколад - 200 г
12 виноградинок
6 половинок ореха пекан
6 долек мандарина
6 шариков карамелизированного яблока
а вообще, можно положить все, что душе угодно, конфеты, мороженое, записки с пожеланиями
несладкий какао для обсыпки |
ШАГ 1/3
шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, заполнить форму в два приема
ШАГ 2/3
После того, как шоколад застынет, освободить от формы, половинки наполнить фруктами
ШАГ 3/3
половинки соединить растопленным шоколадом, посыпать какао, какао стряхнуть кисточкой, из мастики вырезать листики, прикрепить растопленным шоколадом