Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт зимний "Для него"

Торт зимний "Для него"

Рецепт на:
1 персону
Описание
В названии все сказано))) Готовлю по большей части для мужа, он у меня мясоед, но иногда просит и чего-нибудь сладенького,что бывает достаточно редко. Он иногда вместе со мной просматривает здесь рецепты,что-то комментирует,что-то просит повторить. В общем,тортик для моего любимого! Увидит название и ему будет приятно,ну и надеюсь,что Вам рецептик пригодится тоже))) Рецепта как такового не было,все из головы и из того,что было в наличии. Также на тортике можно заметить немного мастики,это мой первый опыт работы с ней (первый блин так сказать),но еще немного сноровки и будет совсем идеально. Рецепт бисквита от Заремы,очень он мне по душе пришелся)))

Ингредиенты

Ингредиенты

Бисквит:
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 г. творожного сыра
5 ст. л. кипятка
3 ст. л.растительного масла

Творожный крем:
300гр творога 9%
2,5 ст. л жирной сметаны
1 ст. л какао
сахарная пудра (по вкусу)

Заварной крем:
500 мл молока
4 яйца
200 г сахара
40 г мука
сахар ванильный

Мандариновое желе (пакетик)

Пропитка:
3 больших мандарина

Украшение:
белая мастика
какао

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Яйца взбить с сахаром в белую устойчивую пену. Добавить творожный сыр,Ввести муку смешанную с разрыхлителем. Добавить кипяток и растительное масло.Выпекать при температуре 170 - 180 градусов 20 минут (я выпекала в мультиварке на режиме выпечка 50+50)
шаг 2/6
Бисквит разрезать на 3 коржа и оставить остывать
шаг 3/6
Заварной крем Смешиваем яйца с сахаром, мукой, ванильным сахаром, разводим холодным молоком, ставим на огонь и, непрерывно помешивая, доводим до кипения. Снять с огня и оставить немного остыть.
шаг 4/6
Творожный крем Смешать в однородную массу творог,сметану,сахарную пудру и какао
шаг 5/6
Мандариновое Желе В 400 мл кипятка всыпать содержимое пакетика, тщательно размешать, вылить в форму и поставить в холодное место для застывания.
шаг 6/6
Собираем тортик Каждый корж пропитать соком мандарина На нижний корж выложить творожный крем На средний корж сначала выложить заварной ванильный крем,на него мандариновое желе и последний корж Украсить мастикой, какао
Комментарии — 20
Olha
11 лет назад

Интересно, надо будет попробовать!

Александра
11 лет назад
Olha,

Да,да)))flowerflowerflower

Натали М
11 лет назад

Александра, вы молодец!!! Очень красивый тортик у вас получился👌👌👌

Александра
11 лет назад
Натали М,

Спасибо за похвалу👍👍👍

Софья79
11 лет назад

Сашенька, думаю, "Ему" очень повезло!!!heartflowerflowerflower

Александра
11 лет назад
Софья79,

Хи-хи))) Я тоже так думаюpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Замечательный тортик! Очень вкусный и интересный!😀heart

Александра
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Благодарю,Татьяна)))👍👍👍

Cheer Nika
11 лет назад

Какой красивый тортик!👌 Должно быть очень вкусный😀 Забираю в КК😀flowerflowerflowerflowerflower

Александра
11 лет назад
Cheer Nika,

Надеюсь вам понравится)))flowerflowerflower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"