Ингредиенты

Для кексов:
50 г мягкого масла или маргарина
70 г коричневого сахара (можно заменить обычным)
1 крупное яйцо
150 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 крупное яблоко, которое нужно очистить и натереть на крупной терке
1 ст.л. сока апельсина или лимона

Для штрейзеля:
40 г муки
40 г сахара
25 г мягкого масла

Пошаговый рецепт

шаг 1/3

Приготовим штрейзель. Для зтого смешаем муку, сахар и масло. Перетрем все в крошку и отставим на время.

шаг 2/3

Розогреем духовку до 180 градусов. В форму вложим бумажные формочки для кексов. Разотрем масло с сахаром, добавим яйцо и все взобьем миксером. Затем добавим муку с разрыхлителем, потертое яблоко и сок апельсина или лимона. Все смешаем при помощи миксера. Тесто разложим в формочки, заполняя их на 2/3 объема (этой порции хватает на 12 штук).

шаг 3/3

Теперь посыпем сверху уже приготовленым штрейзелем, примерно, по 1 чайной ложке на каждый кекс, но использовать нужно весь штрейзель. Теперь ставим в разогретую духовку на 30 минут, затем вынимаем, даем остыть минут 10, и можно снимать пробу.

Комментарии — 4

Ольчик :)

10 лет назад

Оленька, спасибо за рецепт!! Порадовала свою семью и знакомых! Всем очень понравились! 💐

Екатерина З:))

12 лет назад

Хороший рецепт. Просто, быстро и вкусно👌😀

Olenka

12 лет назад

Екатерина З:)),

Спасибо, это действительно вкусно. 😀

Ольчик :)