НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кростини с грудинкой, сыром и цукини

Юлия Высоцкая

24 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Брускетты с колбасками, сладким перцем и руколой

Из свежей зелени сюда отлично подойдет тархун. Перец чили добавляйте на свой вкус, особенно если не любите острое. Сливочный сыр можно заменить сметаной, йогуртом или даже майонезом, а вместо уксуса

Юлия Высоцкая

27 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Брускетта из цукини со шпинатом

Если вы задумали разгрузиться, можно обойтись и без хлеба, а подать такую закуску, например, с яйцом — это очень здорово работает. Цукини — прекрасная штука: когда молоденький, он хорош и сырой, когда

Юлия Высоцкая

24 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Омлет «Светофор»

Юлия Высоцкая

01 сентября 2011

Паштет из куриной печени с фисташками

ekaterina

18 декабря 2012

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Отличная идея для фуршета или позднего завтрака в зависимости от дополнительных ингредиентов. Можно намазать на свежеиспеченный хлеб, поджаренный тост, как в моем случае, или оформить им тарталетки.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Куриная печень - 250 г

Лук порей, репчатый

сливки 20%

сливочное масло

1 запеченная морковка

соль, перец, фисташки и коньяк по ст. ложке

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Куриную печень я вымачивала ночь в молоке, затем промыла в воде, высушила и положила на разогретую сковороду с оливковым маслом. Обжарить до образования корочки, добавить лук порей, затем ложку коньяка. Дать ему не много выпариться когда перестанет кипеть – накрыть крышкой и потушить пару минут.

На весь экран

# шаг 2/3

Обжарить репчатый лук в отдельной сковороде, запечь морковку в духовке. Растолочь в ступке фисташки.

На весь экран

# шаг 3/3

Измельчить печень с луком и морковью в блендаре или мясорубке, добавить измельченные фисташки. Затем нужно придать паштету нужную консистенцию. Добавляем сливки и сливочное масло. Здесь нет конкретных пропорций просто перемешиваем до желаемого результата.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

"Зеленый" бутерброд с анчоусами

Всем известно, что в жаркий летний день семейство не хочет кушать на обед "первое,второе,третье"... а от горячих супов мы вообще временно отказались. А вот освежающий бутерброд на перекус пошёл на

30 июня 2012

Рецепты

Мамочкин бутерброд с сельдью и свеклой

Мария

08 августа 2014

Рецепты

Бутерброды, которые никогда не остаются на второй день

Сейчас праздничные дни, мы часто ходим в гости сами и принимаем гостей, а без бутербродов ни один праздничный стол не обходится. Все мы не любим, когда приготовленное нами не съедается и приходится