шаг 1/5
Картофель порезать кружочками.Морковь натереть на тёрке.Мелко порубить луковицу.Помидор порезать кружочками.Зелень мелко порубить.Для остроты можно добавить один зубчик чеснока.Филе рыбы порежьте на средние кусочки,но не мелко.Посолите,поперчите.
шаг 2/5
Форму для запекания берите из жаропрочного стекла или керамическую (это важный элемент!!!). Далее последуют слои: первый слой - половина картофеля, посолите, второй слой - половина моркови с луком, третий - помидор, также половина, зелень, затем судак, а далее повторите всё в обратном порядке. Последним слоем должен быть картофель, его обязательно посолите.
Приготовилаа, вкусно, только за 45 минут картошка была сыроватой и морковь слегка твердой. Духовка у меня электрическая, двухсторонняя, запекала на 220 в керамической форме. В следующий раз картофель потоньше порежу, вместо 10-15 мм сделаю 5-10. Спасибо за рецепт.
На здоровье)))
очень вкусно. моя тетя так готовила. и добавляла ложку сливочного масла😀
так будет пожирнее😀можно и такpooh_lol
да судак суховат сам по себе. какой уж там жир. хотя я люблю рыбу жареную, но чтоб масла поменьше)))
я то же стараюсь много масла не есть😀
Очень вкусная рыбка!👌👌👌flower
спасибо😀