Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сконы из цельнозерновой муки со сметаной и клубничным джемом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
7
13631
0
Реклама

Булочки с маком и орехами в карамели

Ингредиенты
Мукa - 3 ст
Яйцо - 1 шт
Дрожжи - 1 ч. л
Молоко — 200 м
Масло растительное - 3 ст .л
Сахар - 1 ст. л
Для помадки:
Сахарная пудра - 140 г
Ванильный сахар - 10 г
Масло сливочное - 80 г
Молоко - 80 мл
Для начинки:
Мак - 4 ст. л
Сахар - 4 ст. л
Арахис - четверть стакана
Сливочное масло - 1 ст. л. полная
Лимонный сок - 1 ч. л

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

В молоке размешать масло,сахар и дрожжи, добавить яйцо и перемешать.
В молоке размешать масло,сахар и дрожжи, добавить яйцо и перемешать.


На весь экран

# шаг 2/9

Всыпать частями муку и замешивать тесто.
Всыпать частями муку и замешивать тесто.


На весь экран

# шаг 3/9

Оставить тесто на подход на 1 час.
Оставить тесто на подход на 1 час.


На весь экран

# шаг 4/9

Тем временем делаем начинку, смешать все ингридиенты и поставить на огонь, проварить до растворения сахара.
Тем временем делаем начинку, смешать все ингридиенты и поставить на огонь, проварить до растворения сахара.


На весь экран

# шаг 5/9

Снять с огня добавить лимонный сок и перемешать, поставить остывать.
Снять с огня добавить лимонный сок и перемешать, поставить остывать.


На весь экран

# шаг 6/9

Затем делаем помадку -сахарную пудру(100 г.) и ванильный сахар растереть с сливочным маслом, влить тонкой струйкой молоко и перемешать, поставить на огонь и довести до кипения(проварить 1 минутку), снять с огня и хорошо взбить миксером,остудить,когда остынет очень хорошо добавить 40 г. сахарной пудры и перемешать.
Затем делаем помадку -сахарную пудру(100 г.) и ванильный сахар растереть с сливочным маслом, влить тонкой струйкой молоко и перемешать, поставить на огонь и довести до кипения(проварить 1 минутку), снять с огня и хорошо взбить миксером,остудить,когда остынет очень хорошо добавить 40 г. сахарной пудры и перемешать.


На весь экран

# шаг 7/9

Когда тесто подошло разделить на одинаковые кусочки, размять руками каждый в пласт, смазать начинкой.
Когда тесто подошло разделить на одинаковые кусочки, размять руками каждый в пласт, смазать начинкой.


На весь экран

# шаг 8/9

Свернуть рулетом.Сложить на противень, дать подойти 30 минут, затем выпекать при температуре 170 градусов до готовности,достать из духовки и остудить.
Свернуть рулетом.Сложить на противень, дать подойти 30 минут, затем выпекать при температуре 170 градусов до готовности,достать из духовки и остудить.


На весь экран

# шаг 9/9

Остывшие булочки смазать помадкой.Приятного чаепития.
Остывшие булочки смазать помадкой.Приятного чаепития.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 53
Отправить
Julia Z
Julia Z
12 лет назад

bulochnaja dusha😘flower

ВикторияS
ВикторияS
12 лет назад

Викуля, какая же ты молодец!!👌flowerflowerflower Что ни день, то вкусные булочки!!heartpooh_lol

Виктория
Виктория
12 лет назад
ВикторияS,

pooh_lolpooh_lolспасибо, стараюся😘

larisa
larisa
12 лет назад

красивые!!!Очень!😀

Виктория
Виктория
12 лет назад
larisa,

спасибо👍👍👍😘😘😘

AnnaVera
AnnaVera
12 лет назад

Супер!!!👌👌👌👌👌😘😘

Виктория
Виктория
12 лет назад
AnnaVera,

Спасибо Анечка😘😘😘👍👍😱😱

Liza Oliver
Liza Oliver
12 лет назад

молодец Вика)) мне нравится 👌flower

Виктория
Виктория
12 лет назад
Liza Oliver,

Очень приятно😘😘😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.